圓形烙饃機使用說明開模盤蓋板，在刀片之間加少許潤滑油或潤滑脂（可食用）。接通電源（必須有接地保護）后檢查正反轉，開啟各部開關讓機器空運轉。觀察各部分是否正常。試做時，先開啟電源開關，然后開啟溫控開關，將揉好的面放入面斗內直至機器作出烙饃時，然后調節烙饃大小，按要求比例做出面皮的分量。烙饃機是將面團經過面壓盤擠壓成型在經過烤箱烘烤然后經過傳送到傳送出氣整個流程自動化制作無需人工輔助。