流動(dòng)廚房車(chē)虎娃流動(dòng)廚房智慧廚房家宴流動(dòng)餐車(chē)

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隨著農(nóng)村宴席餐飲市場(chǎng)的需求，越來(lái)越多的廚師，酒店經(jīng)營(yíng)著看準(zhǔn)這塊市場(chǎng)，農(nóng)村包圍城市，農(nóng)村市場(chǎng)更是以口碑相傳，哪個(gè)廚藝好，那個(gè)操辦的大方，下次我也照著來(lái)。所以，在農(nóng)村，廚師廚藝好，日程都是排在3個(gè)月以后，想辦事的提前預(yù)約吧。據(jù)購(gòu)買(mǎi)紅白喜事餐車(chē)的王總說(shuō)，他們的口號(hào)是，在自家門(mén)口享受酒店廚師的一流手藝！您不需去酒店，就能?chē)L到酒店大廚的手藝！經(jīng)濟(jì)實(shí)惠到家，菜品好賣(mài)相好，賓主皆歡喜。

流動(dòng)餐廚車(chē)廂內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)配置：

  1、蒸飯車(chē)；2、雙眼 灶臺(tái)；3、冰箱/冷柜；4、售賣(mài)窗口；5、操作臺(tái)；6、壁柜；7、抽煙機(jī)；8、凈水箱；9、污水箱；10、燃料箱；11、頂窗；12、爬梯/護(hù)欄；13、電路1) 電控箱，電源總開(kāi)關(guān)；2) 照明電路；3) 15米外接電源線(xiàn)

  菜架1；14、透氣窗

  流動(dòng)餐廚車(chē)廂體基本參數(shù)：

  廂體尺寸：長(zhǎng)4.2x寬2x高2m ；廂體整厚度：50mm

  廂體材質(zhì)：外玻璃鋼,內(nèi)不銹鋼，隔熱防火保溫層； 廂底板材質(zhì)：鋁花紋板

  車(chē)廂墻板：一側(cè)帶3個(gè)透氣窗，另一側(cè)為售賣(mài)窗口和遮陽(yáng)板

  后門(mén)：向上展開(kāi)， 尺寸：1.7*0.8米； 車(chē)廂包邊：鋁型材/不銹鋼；

  廂體外圍件：爬梯、護(hù)欄、天窗；車(chē)廂裙板：大包圍，工具箱，儲(chǔ)物箱

流動(dòng)餐車(chē)優(yōu)勢(shì)：
   1.覆蓋面廣：流動(dòng)餐車(chē)可以停放在休閑廣場(chǎng)、步行街口、車(chē)站、碼頭、校園、慶典活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)、體育場(chǎng)館、旅游景點(diǎn)等場(chǎng)所，
也可以開(kāi)進(jìn)城鄉(xiāng)的大街小巷，輻射面更廣。
   2.宣傳效果強(qiáng)：該車(chē)可集宣傳、配送、現(xiàn)場(chǎng)售賣(mài)、促銷(xiāo)活動(dòng)與一體，用于大小型餐飲企業(yè)形象宣傳等。
3.外觀大氣，內(nèi)部結(jié)構(gòu)合理：不僅在外觀上大氣美觀，內(nèi)部結(jié)構(gòu)也作了整體優(yōu)化，根據(jù)現(xiàn)代化廚房格局布置，節(jié)省了廚房空間，
   作業(yè)效率更高。
   4、自選配置：冰柜、蒸飯柜、榨汁機(jī)、保溫餐臺(tái)等（特殊功能要求）；
   5、集爐、櫥、箱、案與一體，緊湊靈巧；集燒烤、涮燙、油炸、鐵板燒、美味快餐等多種功能于一身，

以酒店管理模式運(yùn)作流動(dòng)餐飲車(chē)，采取式服務(wù)，從宴席的會(huì)場(chǎng)布置、賓客進(jìn)場(chǎng)安排、菜品設(shè)計(jì)、菜單、司儀等等都安排的妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)摹Ｅ魅酥恍柰ㄖe客到場(chǎng)就好了。只要您服務(wù)做到好，廚師廚藝好，價(jià)格公道，源源不斷的排期就等著您了。

以酒店管理模式運(yùn)作流動(dòng)餐飲車(chē)，采取式服務(wù)，從宴席的會(huì)場(chǎng)布置、賓客進(jìn)場(chǎng)安排、菜品設(shè)計(jì)、菜單、司儀等等都安排的妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)摹Ｅ魅酥恍柰ㄖe客到場(chǎng)就好了。只要您服務(wù)做到好，廚師廚藝好，價(jià)格公道，源源不斷的排期就等著您了。