流動餐車西安加油為抗疫人員點贊流動廚房車

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  以酒店管理模式運作流動餐飲車，采取式服務，從宴席的會場布置、賓客進場安排、菜品設計

、菜單、司儀等等都安排的妥妥當當的。女主人只需通知賓客到場就好了。只要您服務做到好，

廚師廚藝好，價格公道，源源不斷的排期就等著您了。

流動餐廚車廂內部標準配置：

  1、蒸飯車；2、雙眼 灶臺；3、冰箱/冷柜；4、售賣窗口；5、操作臺；6、壁柜；7、抽煙機；

8、凈水箱；9、污水箱；10、燃料箱；11、頂窗；12、爬梯/護欄；13、電路1) 電控箱，電源總開關；2)

 照明電路；3) 15米外接電源線

  菜架1；14、透氣窗

動餐廚車廂體基本參數：

  廂體尺寸：長4.2x寬2x高2m ；廂體整厚度：50mm

  廂體材質：外玻璃鋼,內不銹鋼，隔熱防火保溫層； 廂底板材質：鋁花紋板

  車廂墻板：一側帶3個透氣窗，另一側為售賣窗口和遮陽板

  后門：向上展開， 尺寸：1.7*0.8米； 車廂包邊：鋁型材/不銹鋼；

  廂體外圍件：爬梯、護欄、天窗；車廂裙板：大包圍，工具箱，儲物箱

1、設計專業性 大限度延展空間，把廚房所需要各自設備都裝在箱內。油煙機，鍋爐的合理搭配。

簡直就是一個固定式的廚房。

 2、運作安全性 率先應用垂直升降專用導向機構，并設置液壓支腿，使頂棚升降安全平穩，

車廂及舞臺面穩定平整，帶專業的野外抗風能力設計。

 3、工作效率性 廚師能夠靈活的操作

 4、養護經濟性 采用液壓控制技術，搭臺簡便，只需配備一名駕駛員即可，節省時間和人員費用。