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以酒店管理模式運作流動餐飲車，采取式服務，從宴席的會場布置、賓客進場安排、菜品設計、

菜單、司儀等等都安排的妥妥當當的。女主人只需通知賓客到場就好了。只要您服務做到好，

廚師廚藝好，價格公道，源源不斷的排期就等著您了。

1、設計專業性 大限度延展空間，把廚房所需要各自設備都裝在箱內。油煙機，鍋爐的合理搭配。

簡直就是一個固定式的廚房。

 2、運作安全性 率先應用垂直升降專用導向機構，并設置液壓支腿，使頂棚升降安全平穩，

車廂及舞臺面穩定平整，帶專業的野外抗風能力設計。

 3、工作效率性 廚師能夠靈活的操作

 4、養護經濟性 采用液壓控制技術，搭臺簡便，只需配備一名駕駛員即可，節省時間和人員費用。

 5、使用耐久性 整車及全套機械運作機構均按照專業標準設計制作，能適應各種惡劣環境的行駛和高強度高密度的使用。

流動餐車，紅白喜事餐車，流動廚房車，配置如下：

  一、車輛參數配置：

  整車型號：CLW5040XCCRL6型餐車 （可自選東風、江淮、重汽品牌）

  整車尺寸：5999x2010x3300mm,

  廂體尺寸：4200x200x2100mm,

  底盤型號：EQ1045SJ3CDF

  軸距：3308mm

   云內126馬力，或是全柴115馬力用的最多

 流動餐廚車廂體基本參數：

  廂體尺寸：長4.2x寬2x高2m ；廂體整厚度：50mm

  廂體材質：外玻璃鋼,內不銹鋼，隔熱防火保溫層； 廂底板材質：鋁花紋板

  車廂墻板：一側帶3個透氣窗，另一側為售賣窗口和遮陽板

  后門：向上展開， 尺寸：1.7*0.8米； 車廂包邊：鋁型材/不銹鋼；

  廂體外圍件：爬梯、護欄、天窗；車廂裙板：大包圍，工具箱，儲物箱