烙饃機雖然叫法不盡相同,但做法基本一致;比較傳統的一種制作方法是把面團按照一定配方和好后,一個人在面板上用搟面杖將折好的小面劑搟成薄薄的面坯,而另一個人則在旁邊架火將鐵鏊子燒熱,把搟好的面坯放在鐵鏊子上焙,焙的過程中,一個人要不停的拿著搟面杖進行挑翻,防止受熱不均,焙出來的烙饃口感上就會很差。
烙饃機幾番挑翻后,烙饃就可以上餐桌食用了!但是隨著現代人生活節奏加快,很多家庭已經放棄了這項傳統的制作技能,烙饃機,也漸漸的把吃烙饃這件事給遺忘了?;谶@種情況,河南萬年紅食品創始人毛經理苦心鉆研,歷時三年終于研發了新一代全自動烙饃機。誠全自動烙饃機,圓形單餅機均采用食品級原材料,機身部分核心和結構擁有國家專利。
烙饃機萬年紅食品始終從烙饃生產廠家的角度出發,首先保證了生產出來的烙饃口感柔韌,高效率,低能耗,數控電腦操作系統,簡單易學,烙饃機,一人即可操作。同時也降低了機器日常的保養和清潔的難度。另外,河南萬年紅全自動烙饃機烙餅機具有外形美觀、做工精細、結構緊湊、操作簡便、壽命長、節能環保等優點。
