從2012年到今天，隨著市場的推廣，越來越多的個體，酒店經營著看準這塊市場，農村包圍城市，農村市場更是以口碑相傳，哪個廚藝好，那個操辦的大方，下次我也照著來。在自家門口享受酒店廚師的一流手藝！

您不需去酒店，就能嘗到酒店大廚的手藝！經濟實惠到家，菜品好賣相好，賓主皆歡喜。以酒店管理模式運作流動餐飲車，采取一條龍式服務，從宴席的會場布置、賓客進場安排、菜品設計、菜單、司儀等等都安排的妥妥當當的。女主人只需通知賓客到場就好了。只要您服務做到好，廚師廚藝好，價格公道，源源不斷的排期就等著您了。

http://www.cl-qc.cn餐飲車標準配置：灶臺、操作、儲存柜、上下水箱、貨架、售貨口、電源柜(12v電并)、照明燈、滅火器、排風扇、鐘表（可按需更改）4、自選配置：冰柜、蒸飯柜、榨汁機；（特殊功能要求）5、集爐、櫥、箱、案與一體，緊湊靈巧；集燒烤、涮燙、油炸、鐵板燒、美味快餐等多種功能于一身，實現了衛生、健康、環保的要求。6、供貨時間：訂金到10天

　　比如，冷鮮肉運輸配送過程當中，因為卸貨開關門招致車內溫度上升，當溫度到達10℃的時分，冷鮮肉就會發生清晰的外不美觀變更，肉的色彩會變暗，新鮮度和鮮度會降低。鴨脖細菌超標成常態全程冷鏈成平安關鍵因為被檢測出細菌含量太高，原本遭到浩大花費者愛好的鴨脖現在備受質疑。