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商用洗碗機顧名思義就是清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等等之類餐具的機械設備,商用洗碗機就分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波等5大類,商用的就適合用在餐廳、賓館、機關單位、食堂等等大型的廚房,這也使得廚房人員減輕勞動強度,提高了工作效率,增進清潔衛生。
現在越來越多的人開始接受并使用洗碗機,洗碗機對于餐飲企業來說是福利,第一點、省時省力,無需人工,可以大大的減輕繁瑣的手工勞動,只需將要洗滌的餐具放入洗碗機,打開水龍頭,一按電鈕,就可以放心地去做其它的事情,因為洗滌過程中不用有人守候,能自動完成操作的。第二點、快速,大型食堂上千人,人工短時間很難達到需求,洗碗機就摒棄了人工洗碗的浸泡、刷洗、人工漂洗等,現在已經把浸泡清洗烘干的流程完全連接在一起,并且由機器自動完成,只需要在洗碗機進口安排一人擺放餐具在洗碗機的出口安排一人收餐具就可以,條件可以的餐飲店還可以配置消毒柜和洗碗機一起用這樣做更有優勢,這也就避免了餐具的二次污染。第三點、干凈衛生,帶殺菌消毒的功效,去污能力強,消毒徹底,改善工作環境,過去人工洗碗需要大量的水,而且洗碗間的地板會比較潮濕,洗碗間工作的時候極其的危險,這也帶來了一定的安全隱患,商用洗碗機就不會有這種現象,洗碗間的工作地面保持干凈的狀態,這也為員工提供了安全舒心的環境。
那么商用洗碗機價格多少錢一臺?為什么洗碗機價格差別很大
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