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大型飼料絞肉機(jī) 凍盤凍肉絞碎機(jī) 鮮肉絞肉機(jī) 絞肉機(jī)是肉食品加工的設(shè)施。它可將未解凍創(chuàng)好的肉塊直接進(jìn)行絞切無(wú)需緩化,制成規(guī)格不同的肉粒,不損害肌肉纖維組織,肉料升溫小,利于產(chǎn)品保鮮,延長(zhǎng)貨架期。為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。
絞肉機(jī)是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將物料肉切成顆粒狀,確保了肉餡的均勻性。它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒,是肉類制品加工的必備設(shè)備。與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗,符合食品衛(wèi)生要求。大型飼料絞肉機(jī) 凍盤凍肉絞碎機(jī) 鮮肉絞肉機(jī)