廢水中的氨氮首先必須被硝化或轉化成亞硝酸鹽和硝酸鹽，然后在反硝化過程中，硝酸鹽被作為細胞呼吸過程中氧化簡單碳化合物的供養體被還原成氮氣。因此，以去除硝酸鹽為目標的反硝化過程必須要有易生物降解的碳源存在。
復合碳源藥劑可用于城市污水、工業廢水的處理。在廢水處理時根據藥劑性質和水體污染程度將原液稀釋到相應濃度后投加，對于污染嚴重的廢水可選擇原藥直接投加的方式。
碳源補充劑的主要作用是去除總氮，兼具幾種外加碳源藥劑的優點，化學性質穩定，反硝化速率快，污泥產量低，污泥菌種適應快，脫氮效果好，處理成本低于其他幾種常規碳源藥劑。
1、復合碳源藥劑的投藥點一般選擇在缺氧段，效果佳，藥耗最省，同時對水質產生的影響低;
2、復合碳源藥劑，混合時水力強度要大，時間要短，保證藥劑與水充分混合;
3、水質污染程度較高較難處理時，由于該藥劑為中性，對水質波動抗沖擊性強，不影響出水水質，可不斷增加投加量，確保出水達標排放。
