蒸汽發生器是不可以產生過熱蒸汽的。

 蒸汽發生器只能夠產生干飽和蒸汽或濕飽和蒸汽，若要用過熱蒸汽，還需配備過熱蒸汽發生器。一般有兩種選擇，一是直接引進蒸汽過熱一體機，二是選擇蒸汽發生器與過熱器配套使用，二者各有優劣。

過熱蒸汽發生器

  1、蒸汽過熱一體機即一臺設備包含了蒸汽發生器和過熱器，優點是體積小，方便操作，但不適用于對蒸汽溫度要求高的情況。

 2、蒸汽發生器與過熱器配套應用面更廣，既能單獨使用蒸汽發生器產生飽和蒸汽，又能配套運行產生過熱蒸汽，而且蒸汽發生器與過熱器配套使用，單獨運行，散熱好，無需擔心蒸汽溫度過高會對設備各零部件造成損壞。

蒸汽發生器

 此外，若用戶現場已經有了蒸汽發生器，便只需再引進蒸汽過熱器即可，將蒸汽發生器產生的飽和蒸汽通到過熱器中，飽和蒸汽經過再加熱便可成為過熱蒸汽。

  綜上所述，蒸汽發生器不可以產生過熱蒸汽，而得到過熱蒸汽有兩種途徑，至于選擇哪一種還需結合自身情況來看。

拓展：需要注意的是，蒸汽過熱器無法單獨工作，本身是不能產生蒸汽的，使用時需要另外提供蒸汽源。