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冷凍類(lèi)預(yù)制蔬菜成套設(shè)備
分揀機(jī):主要用于蔬菜或水果的輸送和挑選,由提升機(jī)提升至挑選機(jī)上層,人工將蔬菜或水果的多余和不合格的部分去除掉,合格的產(chǎn)品隨輸送帶進(jìn)入下一道工序進(jìn)行加工;不合格和多余的產(chǎn)品通過(guò)集料口進(jìn)入垃圾箱;本機(jī)用途廣泛適用于食品、副食品、冷凍水產(chǎn)品的加工生產(chǎn)線(xiàn)、包裝輸送線(xiàn)。
氣泡清洗機(jī):1、本機(jī)采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面,氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量,會(huì)對(duì)被清洗物體表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用,刷洗被清洗物體表面,將被清洗物體清洗干凈。
2、 廣泛用于蔬菜,水產(chǎn),紅棗、大棗的清洗,并可用于胡蘿卜、蘋(píng)果、馬鈴薯、土豆、紅薯等的清洗,更適應(yīng)生長(zhǎng)在泥土中的果蔬,洗凈度高,能保持原有色澤。
提升機(jī):1、用途:提升和輸送的作用,解決人工入料困難的問(wèn)題。
2、使用場(chǎng)合:食品加工廠(chǎng),物流中心,醫(yī)藥廠(chǎng)等等
漂燙機(jī):整機(jī)304不銹鋼制作,漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體,無(wú)壓操作,安全可靠。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。主要用于果實(shí)、根莖類(lèi)蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。
風(fēng)干機(jī):適用于水果、調(diào)味菜、醬類(lèi)、鹵肉、鹵蛋、果蔬、豆制品等采用塑料袋包裝、盒裝的食品,經(jīng)過(guò)蒸煮、高溫(低溫)殺菌、冷卻后,用本機(jī)將產(chǎn)品表面的水分瀝干,以方便進(jìn)入下到工序。
速凍機(jī):1.液氮隧道式速凍機(jī)可以根據(jù)客戶(hù)的要求定制。2.應(yīng)用領(lǐng)域:幾乎可以滿(mǎn)足各行各業(yè)的食品速凍。如:水果蔬菜 海鮮肉類(lèi) 各種面食 即食快餐和其他方便食品,以及眾多的奶制品和烘焙食品。3.特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn):有多種寬度網(wǎng)帶標(biāo)準(zhǔn)選擇:0.6 1.0 1.25 m等。(1)可跳轉(zhuǎn)速的風(fēng)機(jī)用于低溫效率的發(fā)揮。(2)光滑的表面避免設(shè)備內(nèi)的食品殘留。(3)設(shè)備可以自動(dòng)清洗自動(dòng)升降。