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蝦尾烘干機 海鮮烘干設備 間歇式烘干機器

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產品價格: 21000/人民幣 
最后更新: 2022-08-11 17:18:46
產品產地: 諸城
發(fā)貨地: 諸城 (發(fā)貨期:當天內發(fā)貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
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    • 諸城明超機械科技有限公司
    • 張雨小姐 銷售
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    • 地址山東省濰坊市諸城市舜王大道工業(yè)園
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    產品詳細說明

          一般用8.9斤蝦才能出一斤干蝦,從成本的角度上來考慮,很多人都會買已經脫水好的蝦,所以干蝦市場前景好,買做好的干蝦會劃得來一些。因為新鮮蝦想要做成干蝦就必須經過脫水的步驟,這個就需要特殊的機器。如果選擇自然風干,不僅周期長,而且還有變質的風險。 ”


     小龍蝦加工的步驟:

    1.選蝦


    首要的就是要選用新鮮生猛的大蝦,這樣才能保證烘干后的蝦仁色澤呈自然淡色富有光澤,肉質鮮美,氣味鮮香


    2.清洗:

    放到洗蝦機內進行簡單的清洗把鮮蝦,進行去泥去雜志流程

    3.水煮
    去掉泥沙雜質后,把準備好的大蝦及時進行水煮或蒸制,撒入占大蝦重量6~8%的食鹽,蒸制時間為10分鐘左右,以蝦顏色由青白轉紅即可,這時的大蝦也比較容易脫殼。
    4.蝦仁烘干
    1、蒸煮后的大蝦可以帶殼烘干,也可以剝殼對蝦仁進行烘干。將煮好的大蝦瀝干水分后,均勻地攤在烘盤上,裝進小推車,然后送入蝦仁烘干機。


     

        鮮蝦烘干機它是由加熱管,排濕風機,進風口,鼓風機幾種重要部分組成的,先是有加熱管加熱然后由電機將熱量送到烘干房內壁,熱風在內壁進行循環(huán),設有隔風板,使熱風通過隔風板將風量均勻的送到烘干艙內進行物料烘干,從而也將濕氣通過隔風板把濕氣排出艙內,然后由進風口把濕氣往上循環(huán)然后由排濕風機強制循環(huán)出機內,烘干房箱體保證內循環(huán),上下左右溫度一致,再加上體內強制排烘干原理:烘干房是由機內熱風內循環(huán)和強制排濕兩大因素所提供的烘干條件,濕就可以完成整個烘干房的烘干工作。

     


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