全自動豆腐機煮磨一體豆腐機 豆腐油皮機廠家直銷 鹵水豆皮機批發(fā)

 豆腐是一種健康美味的食物，豆腐的制作離不開豆腐機，如果是想創(chuàng)業(yè)做這塊項目的話就需要購買一臺這樣的機器，那么，你知道現(xiàn)在豆腐機多少錢一臺嗎？來看看創(chuàng)業(yè)網的分析吧！
與傳統(tǒng)的做豆腐的方法相比，現(xiàn)在豆腐機的使用會提高更高的效率，節(jié)省很多的時間。豆腐機是把大豆做成豆腐，豆?jié){等一些豆制食品的機械。豆腐機由分離式磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，自動加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位。

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豆腐干是以大豆為原料，經浸泡、研磨、出漿、凝固、壓榨等工序生產加工而成。豆腐干機就是實現(xiàn)了豆腐干生產程序自動化，代替了繁重瑣屑重復勞動，具有省時、高效、低耗、無污染、無噪音等優(yōu)點的食品機械。可同時生產豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品。

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腐竹機之腐竹簡介： 
腐竹機腐竹是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養(yǎng)成分，可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。腐竹源自唐代，由于其形狀像竹筍，宏運來腐竹機。此外，腐竹還有別名稱圓枝竹、枝竹、豆腐衣、豆筍的。按形狀可分為三種：扁竹(又叫三角形腐竹機)；空心圓支腐竹(分粗細兩種)；片狀腐竹(分方形單邊腐竹、方形三邊腐竹和圓形單邊腐竹機)。
腐竹機特點： 該機從磨漿、下料、結膜、成型，所生產產品具有干凈、衛(wèi)生、外觀平整、晶亮、厚薄均勻，保質期長，好運輸，口感筋軟等優(yōu)點。新型腐竹精皮設備的優(yōu)越性在于其科技含量高，性能穩(wěn)定，衛(wèi)生程度高，符合大豆深加工業(yè)規(guī)模化產業(yè)化加工者的需要，是傳統(tǒng)手工腐竹油皮的升級換代產品。 生產規(guī)?？尚】纱?。
腐竹機性能介紹：
1、產量高：1公斤黃豆可產0.6—0.7公斤腐竹。
2、加熱均勻：內膽蒸汽式加熱，腐竹起皮快而且起皮均勻。
3、干凈衛(wèi)生：燃燒間可以與生產車間完全分離。
4、多功能化：該機可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。
5、新型節(jié)能：腐竹機采用節(jié)能循環(huán)煙管管道。
6、自動化：帶自動恒溫、自動加水、缺水報警等自動功能。
7、生產花樣多：腐竹機即可以生產腐竹、油皮、還可以加工豆?jié){、豆腦。
8、該機具有新型節(jié)能、干凈衛(wèi)生、傳熱均勻、起皮快等優(yōu)點。
◆ 腐竹機生產制作流程：
1、選豆選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質。將選好的黃豆，用脫皮機粉碎去皮，外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆將去皮的黃豆用清水浸泡，根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡4～5小時，冬季7～8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。
3、磨漿用自動磨漿機磨漿，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁。
4、煮漿由管道流入容器內，用蒸汽吹漿，加熱到100～110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床，再進行1次熟漿過濾，除去雜質，提高質量。
5、提取腐竹熟漿過濾后流入腐竹油皮機內，加熱到60～70℃左右，約10～15分鐘就可起一層油質薄膜(油皮)，提取時用手旋轉成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包裝把掛在竹竿上的腐竹送到烘干房，順序排列起來。烘干房溫度達50～60℃，經過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
腐竹油皮機配套：
內膽式節(jié)能型腐竹油皮機是我廠經多年的腐竹機的生產經驗結合腐竹生產廠家研制的內膽式節(jié)能腐竹油皮機。腐竹機生產線及油皮機生產線都配有專用鍋爐（大小不一），蒸汽加熱桶，高壓水泵磨漿機，抽漿機，裝料筒，腐竹成型模具盒，盛水鍋，移動車架，水溫表。 
A型腐竹油皮機生產線，日產400斤4人操作（2人一班，12小時，占地50㎡）
B型腐竹油皮機生產線，日產800斤6人操作（3人一班，12小時，占地90㎡）
◆ 腐竹油皮機市場分析：
腐竹是一種大眾化的產品，各地銷售均不錯，不存在市場飽和情況其成本因高低不一樣，能以各地市場售價也不一樣，大致分為三種：
1.摻加輔料原料（摻加玉米淀粉等）每斤成本3元，一斤黃豆可生產腐竹8兩左右，市售價4.5-5.5元/斤；
2.少摻工不摻輔助原料成本均4元/斤，市售價6元-7元/斤；
3.純黃豆腐竹市場售價在6.5-7.5元/斤以上，有的地方售至9元-10元以上，因此利潤非?？陀^，而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于養(yǎng)殖，其利潤有是一筆可觀的收入，因此本項目市場風險小，投資少，利潤大，市場廣。（僅供參考，具體情況根據(jù)當?shù)厥袌龆ǎ?br /> ◆ 腐竹油皮機適用范圍及經營建議：
1、廠店合一、即時經營：
租一間60多平米的小店，即可生產，邊生產邊銷售，全新概念，開放式的制作流程，不僅滿足了眾多消費者的好奇心，而且讓消費者買的放心，吃的稱心。 
2、租用攤位、聯(lián)合經營：
可在大型超市、商場、餐飲店，這些人流較多的消費場所，設立銷售專區(qū)或專柜，憑借營養(yǎng)腐竹油皮的優(yōu)勢、定能獲得豐厚的經濟回報。 
3、流動專車、無店經營：
可在菜市場、農貿市場擺設攤位，設立直銷攤點。也可以定做流動小貨車、或三輪車。噴印上統(tǒng)一標識宣傳，巡回于居民小區(qū)、社區(qū)、繁華街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、走村串巷、流動循環(huán)，銷售，全面占領當?shù)厥袌觯@取超額利潤。
4、送貨上門、批送批接：
向當?shù)刭e館、飯店、酒店、小吃店、夜市攤、直銷派送。

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