主要采用槽體、毛刷、鏈條或者齒輪傳動(dòng)、電機(jī)等組成，首先接通電源，打開開關(guān)后，毛輥接到指示開始反方向轉(zhuǎn)動(dòng)，這是將紅薯倒入呈U型槽體內(nèi)進(jìn)行清洗和去皮，通過紅薯與紅薯之間的摩擦一邊清洗，一邊進(jìn)行高壓噴淋清洗，清洗效果非常好，還能將褶皺處的泥沙清洗干凈。經(jīng)過幾分鐘的時(shí)間，這些紅薯清洗干凈后，通過毛輥的轉(zhuǎn)動(dòng)將清洗好的紅薯輸送出來，在紅薯毛輥清洗機(jī)出口處可根據(jù)情況，加上提升機(jī)鏈接土豆清洗流水線，也可單機(jī)，在出口處加上筐接住即可，該機(jī)體積小，不占地方，操作起來簡(jiǎn)單，方便快捷，節(jié)人工，是小型食品廠和加工紅薯廠的好幫手。

胡蘿卜清洗機(jī)購買后須知

1.毛輥在電機(jī)的帶動(dòng)下通過相對(duì)逆向滾動(dòng)，與產(chǎn)品直接接觸產(chǎn)生摩擦達(dá)到去皮效果；

2.設(shè)有特制的自動(dòng)高壓噴淋噴頭進(jìn)行邊去皮邊沖洗，即可達(dá)到產(chǎn)品清洗并去皮的效果；

3.可根據(jù)產(chǎn)品品種更換毛刷輥毛的硬度，選用絲質(zhì)較硬的毛刷輥，可以達(dá)到根莖類果蔬去皮效果，選用絲質(zhì)較軟的毛刷輥，可達(dá)到給果蔬上臘拋光的作用。

4.要注意的是，工作時(shí)要先開機(jī)運(yùn)行后再投料，這樣可以延長電機(jī)壽命，減少電機(jī)損壞的機(jī)率。