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真空制冷拌餡機將待混合物料放入料斗內,開動機器,通過攪拌器在料斗內正反轉,物料混合均勻后,將料斗翻轉90°即可將物料取出
真空制冷拌餡機能將物料前期生產產生的氣泡抽走,對物料中的細菌進行無氧滅菌,保持肉色鮮亮,提高保質期,有操作簡單、運行平穩,高效節能等特點。
真空制冷拌餡機是用于混料設備,效率高,便于操作,是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的設備,同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。
優點:
1、自動出料,勞動強度更低.
2、旋齒排列形式葉輪交叉式更適合拌較干物料使物料混合更均勻單次裝料多。
3、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm,攪拌更為均勻。
4、三層密封保護設備,清洗更方便。
蝦滑真空制冷拌餡機 蝦滑加工機器功能:
對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉功能,具有自動出料功能。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。