|
|
毛豆蒸煮漂燙機 適用于各種水果蔬菜的快速殺青,定色,達到產品保持原有色澤的目的。漂燙機通過水的溫度,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發。
漂燙殺青機特點:機架采用SUS304不銹鋼制作,符合食品行業使用標準。采用氣泡翻滾,刷洗、殺青技術,對物品進行清洗。流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制,滿足工藝要求。
毛豆殺青冷卻流水線是在清洗過后的原料,通過輸送帶自動進入電加熱和蒸汽加熱蒸氣殺青機,殺青溫度要均勻,不能忽冷忽熱,殺青溫度控制在98-100℃,溫度和時間可控制,采用自動化控制,蒸汽壓力保持在2kg/cm2.
1、整體采用不銹鋼
2、循環水過濾水箱,設備使用過程中臟水經由循環水箱過濾后,重新注入清洗槽,實現水循環過濾,節約能源。
3、整機保溫系統(設備整機采用雙層不銹鋼巖棉保溫,防止溫度散發,節約能源)。
4、全程網帶輸送(全程不銹鋼網帶輸送,入料口處由過濾的水將物料推送)