2023-2028年中國肉類加工市場發展前景及投資戰略規劃研究報告

     【報告編號】:16451
     【出版時間】:2022年10月
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一章 肉類工業發展情況

第一節 世界肉類行業發展概況

一、全球肉類產業回顧

二、世界肉類消費量持續攀升

三、哈薩克斯坦肉類行業詳解

四、烏拉圭肉類產業簡況

第二節 中國肉類行業發展分析

一、2022年中國肉類產業詳解

二、中國肉類行業的發展特征

三、中國肉類工業價值鏈解析

四、推動肉類產業增長的宏觀因素

五、解析中國肉類產業的整體布局

第三節 中國肉類市場發展情況

一、中國肉類市場消費狀況

二、中國肉類消費的五大特征

三、中國肉類產品營銷渠道剖析

第四節 肉類行業存在的問題及對策

一、中國肉類行業存在的主要問題

二、中國肉類市場管理面臨的挑戰

三、肉類產業應對國際競爭的措施

四、中國肉類行業的改革與對策

第五節 肉類行業的發展前景

一、2022年世界肉類貿易展望

二、中國肉類產業的戰略發展目標

三、2023-2028年中國肉類產業展望

第二章 肉類加工行業分析

第一節 肉類加工行業發展總體概況

一、世界肉類加工產業分析

二、全球肉雞加工技術進步及展望

三、肉類加工在中國的現代化歷程

四、中國肉類加工產業發展狀況

五、中國肉類加工行業競爭狀況

第二節 肉類加工項目建設情況

第三節 2020-2022年鮮冷藏凍肉產量數據

一、2020年全國鮮冷藏凍肉產量數據

二、2020年中國重點省份鮮冷藏凍肉產量

三、2021年全國鮮冷藏凍肉產量數據

四、2021年中國重點省份鮮冷藏凍肉產量

五、2022年全國鮮冷藏凍肉產量數據

六、2022年中國重點省份鮮冷藏凍肉產量

第四節 中國肉類加工行業的發展機遇

一、肉類需求拉動加工市場

二、政策調整推動肉類加工業發展

三、生產方式變革促進畜產業持續發展

四、肉類加工業競爭優勢不斷加強

第五節 肉類加工行業存在的問題與對策

一、肉類加工企業缺乏國際競爭力

二、肉類加工業應對國際競爭的措施

三、發展特種動物肉類加工業的思路

第六節 肉食品加工過程中的品質控制及發展趨向

一、中國肉食品加工的整體情況

二、影響肉產品品質的幾大因素

三、中國肉食制品的發展趨向

第三章 2020-2022年肉類加工所屬行業運營情況

第一節 2020-2022年中國肉類加工所屬行業總體數據分析

一、2020年中國肉類加工行業全部企業數據分析

二、2021年中國肉類加工行業全部企業數據分析

三、2022年中國肉類加工行業全部企業數據分析

第二節 2020-2022年中國肉類加工所屬行業不同規模企業數據分析

一、2020年中國肉類加工行業不同規模企業數據分析

二、2021年中國肉類加工行業不同規模企業數據分析

三、2022年中國肉類加工行業不同規模企業數據分析

第三節 2020-2022年中國肉類加工所屬行業不同所有制企業數據分析

一、2020年中國肉類加工行業不同所有制企業數據分析

二、2021年中國肉類加工行業不同所有制企業數據分析

三、2022年中國肉類加工行業不同所有制企業數據分析

第四章 2018-2022年鮮冷凍畜肉所屬行業出口數據

第一節 2018-2022年中國鮮冷凍豬肉所屬行業出口數據分析

一、2018-2022年中國鮮冷凍豬肉出口總體數據

二、2018-2022年中國重點省市鮮冷凍豬肉所屬行業出口數據

三、2018-2022年鮮冷凍豬肉出口主要國家數據

第二節 2018-2022年中國鮮冷凍牛肉所屬行業出口數據分析

一、2018-2022年中國鮮冷凍牛肉出口總體數據

二、2018-2022年中國重點省市鮮冷凍牛肉出口數據

三、2018-2022年鮮冷凍牛肉出口主要國家數據

第三節 2018-2022年中國鮮冷凍綿羊肉或山羊肉所屬行業出口數據分析

一、2018-2022年中國鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口總體數據

二、2018-2022年中國重點省市鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口數據

三、2018-2022年鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口主要國家數據

第五章 肉類加工技術及設備分析

第一節 肉類加工技術基礎理論的研究領域

一、肉品成熟和蛋白質凝膠機理領域

二、中式傳統特色肉品的現代化領域

三、肉品質量控制和標準領域

四、畜產品的綜合利用領域

第二節 肉類加工技術的發展動態

一、利用真空滾揉工藝生產腸類

二、改性淀粉替代未經改性的玉米淀粉的新技術

三、制作外觀顯肉火腿的工藝

四、肉品的HACCP管理方法

第三節 肉類加工技術的創新與研發進展

一、PACCP技術

二、柵欄技術

三、微生物預報技術

四、肉品跟蹤追溯技術

第四節 肉類加工機械行業發展分析

一、肉類加工機械行業發展概況

二、制約肉類加工機械業發展的因素

三、肉類加工器械行業的發展重點

第六章 主要生產企業分析

第一節 雙匯實業集團有限責任公司

一、企業簡介

二、企業經營狀況

三、企業競爭力分析

四、企業發展戰略

第二節 江蘇雨潤集團

一、企業簡介

二、企業經營狀況

三、企業競爭力分析

四、企業發展戰略

第三節 山東金鑼企業集團總公司

一、企業簡介

二、企業經營狀況

三、企業競爭力分析

四、企業發展戰略

第四節 山東鳳祥有限責任公司

一、企業簡介

二、企業經營狀況

三、企業競爭力分析

四、企業發展戰略

第五節 吉林德大有限公司

一、企業簡介

二、企業經營狀況

三、企業競爭力分析

四、企業發展戰略

第六節 得利斯集團有限公司

一、企業簡介

二、企業經營狀況

三、企業競爭力分析

四、企業發展戰略

第七章 2023-2028年肉類加工行業投資分析

第一節 中國肉類加工產業投資環境解析

一、新農村建設提供投資發展機遇

二、畜牧加工業的投資狀況及對策

三、肉類加工業投資需要政策支持

第二節 新巴爾虎左旗肉類加工業投資環境分析

一、畜牧業發展的基本情況

二、肉類加工企業的分布狀況

三、呼倫貝爾的肉類資源分析

四、投建肉類加工廠的優勢條件

五、投建肉類加工企業的優惠政策