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諸城市誠達機械是一家致力于食品機械研發、生產、銷售的現代化企業。公司秉承科技為先,質量為本,誠實守信、使命必達的發展理念,不斷發展壯大。
燒餅真空拌粉機器 真空拌粉設備廠家 生產真空拌粉機采用狼牙棒式攪拌器,配備高強度真空泵,本機同鏈輪轉動,帶動槽內擺桿轉動,起到面粉混合攪拌的功能,接觸食品部位及外觀均采用SUS304優質不銹鋼材料,符合國家食品衛生標準要求。
燒餅真空拌粉機器應用于食品,速凍食品,水餃面條,肉燕等食品企業及肉制品企業。改革開放20多年來,中國的面制品行業不斷繁榮。一是品種繁多,從傳統的水面、拉面、蒸面、曬干面等手工產品,到現在的方便面、保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現代高檔面食品,可謂新品層出不窮;二是制面技術有了長足的進步。民以食為天,為大眾提供品種多樣、質量上乘的面制品,是制面界一直為之奮斗的目標。真空和面機在面制品生產工藝中,出現的斷條、糊湯、不勁道,速凍水餃和餛飩破皮、凍裂等缺陷,一直在困擾著制面大師們。如何徹底攻克這些工藝難題,是擺在面制品科研工作者面前的一項重要工作。
燒餅真空拌粉機器 面條混合拌粉機與真空拌粉機型號,真空拌粉機是我公司自行研制開發的國內新型和面機,主要適用于各種面條產品的加工,采用誠達的真空拌粉技術,可根據面食產品所使用的小麥粉的特性選擇不同方式的真空和面機來達到不同的和面效果,由于拌粉機內保持負壓,避免了面粉發熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量誠達可達到達30%以下,由于采用工業級別真空泵,真空度高,自動控制壓力范圍,攪拌均勻,高真空度可增加面筋的強度,使面制品更加富有彈性,筋道十足。
燒餅真空拌粉機器在真空負壓下模擬手工和面原理,使面筋網絡快速形成,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、嚼勁、拉力都遠遠優于其他形式的和面機的和面效果。加工出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好。
技術參數:功 率:0.12KW~200KW 轉 矩:3N·m~22500N·m 輸出轉速:0.06~374r/min
結構形式:F-軸伸式、底腳安裝 FA-軸裝式聯接 FF-軸伸式、法蘭安接 KAF-軸裝式、法蘭安裝 D-表示軸輸入