臘肉煙熏爐它可以制作熏雞，熏鴨，培根，熏豆腐，香腸，肉和熏三文魚(yú)等 。煙熏爐具有烘烤，烘干，著色成型等功能。食物熏好顏色，口感更好。產(chǎn)品質(zhì)量，技術(shù)質(zhì)量好，操作方便。

小型臘肉煙熏爐出品的，色澤非常好看可以熏成楚楚動(dòng)人的金黃色，和非常漂亮的棗紅色，當(dāng)然這也可以熏成好多顏色，這就得看你工藝要求啦，當(dāng)然想讓產(chǎn)品顏色越深，就讓糖多一點(diǎn)，煙熏爐主要功能：蒸煮、煙熏、烘干、上色。

設(shè)備介紹
1電腦自動(dòng)控制程序，可顯示溫度，溫度曲線圖，在選配記錄儀時(shí)，可顯示執(zhí)行元件的控制圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
2升溫速度，20分鐘內(nèi)達(dá)到85°c,節(jié)約能源，提率，溫度控制，運(yùn)行可靠，整個(gè)箱內(nèi)溫差小于1°c。
3.風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的平衡校核，大風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下，左右溫度均勻。
4.煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定，上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙，干凈清潔。【該裝置可根據(jù)客戶(hù)要求制做】