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精釀啤酒吧的經(jīng)營模式明確了下一步就是精釀啤酒設備的選擇了首先明確店內(nèi)每天精釀啤酒的銷量,也就是每天的產(chǎn)量.這個需要根據(jù)店內(nèi)的銷量來確定應選擇什么樣的精釀啤酒設備.史密力維啤酒設備廠家的設備有100升-5000升.可根據(jù)需求量身定制.
常用的中小型精釀設備主要由:粉碎機、糖化過濾、煮沸旋沉、發(fā)酵罐、清酒罐、制冷、酵母擴培、過濾機等組成。
河北史密力維環(huán)保科技有限公司可以根據(jù)客戶要求定制精釀啤酒設備。
河北史密力維啤酒設備廠家是國內(nèi)聞名的啤酒生產(chǎn)設備,從業(yè)11年經(jīng)驗,專業(yè)生產(chǎn)微型啤酒生產(chǎn)設備,中小型啤酒廠設備。
產(chǎn)品規(guī)格全,種類多,可以根據(jù)客戶要求,量身設計制作何種啤酒生產(chǎn)設備,能夠較大限度的滿足 不同層次顧客的要求.啤酒生產(chǎn)過程所接觸到的主要設備包括,糖化系統(tǒng),發(fā)酵系統(tǒng),制冷系統(tǒng),控制系統(tǒng).同時啤酒設備廠家培訓全新的釀酒技術(shù)。
啤酒設備組成系統(tǒng)
1.發(fā)酵系統(tǒng)主要包括發(fā)酵罐、清酒罐和酵母擴配設備。罐體夾層米勒板,采用304不銹鋼板加工,冷卻介質(zhì):酒,精水,罐體帶視鏡,底部一個進出口,頂部安雙作用真空安全閥、隔膜壓力表,可封閉式視鏡,有一備壓排氣兼口,內(nèi)接洗球、外接備壓排氣管及,罐體有無菌取樣閥及鉑電阻,帶80型魯米視鏡射燈。冷軋橢圓型上封頭,美觀且無清洗死角;帶取樣口。
2. 設備便于人工操作和手工清洗使其進一步發(fā)酵出的啤酒,具備了的發(fā)酵工程技術(shù)和設備制造,能夠通過自控系統(tǒng),可實現(xiàn)自動,半自動化控制,全過程控制啤酒的發(fā)酵。發(fā)酵罐清洗人孔,分頂部人孔、側(cè)部人孔、腰部人孔。
3.發(fā)酵系統(tǒng)一般由6—12只發(fā)酵罐組成,規(guī)格從100升—5000升均有,種類多樣,更可根據(jù)您的需要量身定做,其設備內(nèi)膽采用***的不銹鋼材料焊接而成,聚氨酯高壓發(fā)泡保溫錐底結(jié)構(gòu),外包根據(jù)顧客需求,可用不銹鋼鏡面、啞光、碳鋼、噴涂等形式。
4.啤酒標準化發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù),罐體內(nèi)部鏡面拋光,拋光質(zhì)量標準,完全滿足啤酒發(fā)酵、自動清洗、消毒系統(tǒng)的要求。
5.發(fā)酵罐冷卻夾套,滿足行業(yè)技術(shù)標準,采用彌勒版、拱形通道、瓦楞通道、螺旋等夾套換熱方式,滿足不同冷卻介質(zhì)和壓力的熱交換技術(shù)需要。
6.發(fā)酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管道、冷卻回流管道和。所有與物料接觸的不銹鋼管道均采用衛(wèi)生級iso或pin標準管道,內(nèi)外壁拋光,滿足食品級衛(wèi)生標準 。
除了提供啤酒設備,史密力維公司還會提供相關(guān)的各項服務和交鑰匙工程,如安裝調(diào)試和售后服務,酒種的釀造配方及工藝,釀酒師的培訓服務等等。