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江西焦糖色素低價直銷

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產品價格: 1/人民幣 
最后更新: 2023-01-12 09:23:57
產品產地: 福建
發貨地: 江西南昌 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數: 427
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  • 公司基本資料信息
    • 南昌明瑞化工有限公司
    • 劉芳婷小姐 銷售
    • 會員[試用會員產品]
    • 郵件2985635955@qq.com
    • 手機18379187565
    • 電話
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    • 地址江西省南昌市西湖區灌嬰路599號象湖2008大廈419室
    • 進入商鋪
     
    產品詳細說明

    焦糖色素,又名醬色、焦糖色,是糖類物質(如飴糖、蔗糖、糖蜜、轉化糖、乳糖、麥芽糖漿和淀粉的水解產物等)在高溫下脫水、分解和聚合而成的復雜紅褐色或黑褐色混合物,其中某些為膠質聚集體,是應用較廣泛的半天然食品著色劑。

    焦糖色素為深褐色的黑色液體或固體,有特殊的甜香氣和愉快的焦苦味。易溶于水,不溶于通常的有機溶劑及油脂。水溶液呈紅棕色,透明無混濁或沉淀。對光和熱穩定。具有膠體特性,有等電點。其pH依制造方法不同而異,通常在3~4.5。


    焦糖色素廣泛用于醬油食醋料酒、醬鹵、腌制制品 、烘制食品、糖果、藥品、碳酸飲料及非碳酸飲料等,并能有效提高產品品質。適用于醬油、醋、料酒、醬鹵、腌制制品中用量:添加量2—5%

    應放置室內陰涼干燥處,避免日曬雨淋。


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