燒餅真空和面機 供應單餅真空和面設備 批發真空和面機

諸城市誠達機械是一家致力于食品機械研發、生產、銷售的現代化企業。公司秉承科技為先，質量為本，誠實守信、使命必達的發展理念，不斷發展壯大。

燒餅真空和面機主要用于攪拌各類優質面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。

燒餅真空和面機真空和面機應用于食品，速凍食品，水餃面條，肉燕等食品企業及肉制品企業。改革開放20多年來，中國的面制品行業不斷繁榮。一是品種繁多，從傳統的水面、拉面、蒸面、曬干面等手工產品，到現在的方便面、保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現代高檔面食品，可謂新品層出不窮；二是制面技術有了長足的進步。民以食為天，為大眾提供品種多樣、質量上乘的面制品，是制面界一直為之奮斗的目標。真空和面機在面制品生產工藝中，出現的斷條、糊湯、不勁道，速凍水餃和餛飩破皮、凍裂等缺陷，一直在困擾著制面大師們。如何徹底攻克這些工藝難題，是擺在面制品科研工作者面前的一項重要工作。

      1、使用前檢查電器連接正確，確保不漏電，液壓油路暢通，真空泵等各部件正常。

  2、將面箱清洗干凈，嚴格按照設備規定的和面量加面，不得超量，面水比例調配好。

  3、合上面箱蓋，然后開始抽真空，真空標的指針一般為0.06-0.08為。

  4、設定好和面時間、正反轉時間，以便是面粉與水充分融合，吸收，提高面筋值。

  5、工作完成后，使用翻箱功能，可以實現自動出面。

燒餅真空和面機 供應單餅真空和面設備 批發真空和面機的和面過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質在短時間、充分的吸收水分，形成較好的面筋網絡，面團光滑，使面團的韌性和咬勁均達到超棒狀態。面團呈微黃色，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀。吃水率高,本機吃水率在38%～55%時均可正常和面。

通風機使用帶輪的材料為灰鑄鐵HT200,HT250等(但是也可以根據客戶需求使用鋼件，銅件，鋁件等）。