200公斤網盤低溫高濕解凍設備

每一種結構對應的設備組成都是由5部分組成，保溫庫體解凍間，風循環系統，加溫加濕系統制冷系統，電氣控制系統。

肉制品的存儲方式主要以凍肉形式存在，要做進一步加工，需要對凍肉進行 緩化，而凍肉緩化中存在的難點主要集中在解凍產品的色澤、溫度、水分以及營 養成分，要做好凍肉的緩化需要解決這一難點。

低溫高濕解凍技術通過 Plc 對解凍庫內的溫度、濕度以及時間進行控制，在 循環風的作用下對凍品進行解凍。實現了多種凍品的同時解凍，保證了解凍的均 勻性；降低了解凍產品的損耗；設備運行能耗低；縮短了解凍的時間。