海口市金藝酒店飯店酒樓餐廳廚房爐灶安裝自動滅火裝置加裝改裝，我們公司針對學校院校、幼兒園、養老院、醫院、工廠食堂、銀行、酒店、酒樓、飯店、中西式餐館、企事業單位餐飲業廚房設備自動滅火裝置設計、安裝、調試、驗收和維護，一、廚房自動滅火系統裝置怎么用的？
1、廚房灶臺發生火情時，燃燒的火焰產生的熱量是溫度達到185°C時，火災探測器(感溫易熔鏈)自動熔斷。
2、機械控制閥啟動;控制閥刺針穿破高壓貯氣閥膜片。
3、高壓貯氣瓶內氮氣通過減壓器使壓力進入藥劑瓶;同時推動氣筒拉桿關閉燃氣閥。
4、滅火自加壓后的藥劑瓶通過霧化噴嘴噴出。
5、同步撲滅灶臺火焰和煙罩火焰。
6、滅火劑噴灑完畢水流聯動閥自動開啟將水噴灑在灶臺和煙罩內使其降溫。
7、以上步驟同步進行，僅需3-7秒。
8、本裝置設有自動手動兩種啟動方式;火情初期亦可用手啟動裝置更快捷更有效的及早撲滅火焰。
二、廚房自動滅火系統裝置的應用范圍是哪些？
1、廚房設備滅火裝置主要用于：賓館、飯店的廚房、體育場館的配餐中心、大、中、小餐廳、快餐店機場的配餐中心、機關及醫院的廚房、大型寫字樓餐廳、工礦企業的廚房、大專院校食堂等。
2、在廚房的烹調區不應使用撲救B 類火災的氣體(如二氧化碳、哈龍等)滅火器， 因為該類滅火器不適用于已加熱的油脂。例如：NFPA96《商業烹飪設備的通風及火災防護標準》中即規定“在廚房的烹調區不應使用撲救B類火災的氣體滅火器，因為此類滅火器不適用于已加熱的油脂”。
4、由于廚房結構和火災特點， 采用獨立設置自動噴水滅火系統、氣體滅火系統或水滅火系統撲救廚房的火災是不經濟的， 即使建筑物已安裝自動噴水滅火系統， 若利用該系統來撲滅廚房灶臺火災也是比較困難的， 且管道安裝影響美觀、系統撲救食用油品火災效果不佳， 難以實現對燃氣源、風機等的聯動控制。
