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山東科橋生物技術有限公司由山東省科學院生物研究所發起聯合研究所控股下屬公司-山東百奧麥迪科技有限公司、山東山科創新股權投資有限公司、山東山科創業投資管理有限公司和技術團隊共同運營。
科橋生物協同齊魯工業大學（山東省科學院）中德啤酒技術中心崔云前教授團隊，圍繞現代啤酒釀造工藝，開發精釀啤酒技術。中德啤酒技術中心成立于1997年，由齊魯工業大學和德國慕尼黑國際釀造學院聯合建立，目前授權專利9項，發表論文200余篇；擁有2個車間和2個實驗室，涵蓋酵母培養、啤酒釀造、理化分析的全過程?？茦蛏镆跃x優質麥芽、酒花及獨家酵母為原料，致力于打造更香更純、多口味、綠色健康的精釀啤酒；依托山東省微生物工程重點實驗室、山東省食品發酵工程行業技術中心等科研平臺，深度挖掘啤酒技術，并開發了即食海參、靈芝孢子粉等產品。
科橋生物精釀啤酒產品擁有印度淺色艾爾（IPA）、德式小麥、黑色世濤、百香果、苦瓜、荔枝西打、啤特果西打、玻尿酸、四大系列等多種口味和系列，產品香味濃郁、品質優越、供貨穩定，也可根據需求定制其他口味精釀啤酒?？茦蛏锸冀K以質量為核心，以客戶滿意為宗旨，愿攜手廣大客戶，創建和諧共贏的中國精釀啤酒藍圖。
中國生物發酵產業協會聯合齊魯工業大學（山東省科學院）中德啤酒技術中心于2023年3月30日在濟南召開:2023中國（山東）精釀啤酒產業發展創新論壇暨展覽會。論壇將邀請行業權威專家就行業發展新趨勢、產品創新新思路做專題演講，共同探討精釀啤酒發展大計。山東科橋生物技術有限公司誠摯邀請精釀啤酒上下游產業同仁蒞臨本次論壇暨展覽會。
時間：2023年3月30日-4月1日
地點：山東國際會展中心（濟南市槐蔭區日照路1號）
同期：2023中國（山東）精釀啤酒展
2023中國精釀啤酒文化節
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時間 Time |
內容 Content |
主講人 Speaker |
主持人Compere |
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13:30-14:00 |
后疫情時代中國工坊啤酒市場展望 The prospect of Chinese craft beer market in the post-epidemic era |
Mrs Yuan Yue, secretary general, beer branch of China Alcoholic Drinks Association |
齊魯工業大學中德啤酒技術中心， 崔云前 教授&博士
Prof. &Dr. Cui Yunqian, CGBTC of QLUT |
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14:00-14:30 |
青島啤酒成立120年來的研發與創新 The research & innovation of Tsingtao beer since the foundation in 1903 |
尹花主任，青島啤酒科技研發中心 Director Yin Hua, the center of science technology and research at Tsingtao beer group |
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14:30-14:50 |
澳大利亞雙反與后的制麥 技術對策The malting countermeasures after Australia's double anti policy and the conflict between Russia & Ukraine |
王蕾經理，保定歐麥公司 Mrs. Wang Lei, Manager of Baoding Malteurop Co., Ltd |
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14:50-15:10 |
新型干投酒花制品及其創新應用 The innovation application of new type dry-hopping hops products |
洪玉濤經理，巴特哈斯國際貿易公司 Mr. Hong Yutao, BarthHaas International Trade Co., Ltd |
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15:10-15:30 |
多風味的干酵母，多彩的精釀啤酒 Different active dry yeast, colorful craft beers |
彭德永經理，弗曼迪斯公司 Mr. Peng Deyong, Fermentis Co., Ltd |
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15:30-15:50 |
我們是如何獲得中國國際啤酒挑戰賽32顆星的？ The know-how on gaining 32 stars in China International Beer Challenge? |
沈立斌先生，天津青門精釀 Mr. Shen Libin, East Gate Craft Beer, Tianjin |
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15:50-16:10 |
精釀酒館經營火爆秘笈 The hot tips of operating craft beer pub |
佘淼總經理，廈門迷待精釀酒館 General Manager She Miao, Midai craft beer pub, Xiamen |
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16:10-16:40 |
精釀啤酒裝備創新解決方案 Innovative solutions for craft beer equipment |
Pending |
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16:40 |
精釀啤酒論壇結束End of craft beer forum |
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狂歡啤酒節，暢飲萬牌酒！不論你是從事原料、產品、技術裝備還是行業銷售者、從業者，不論你日常處于生產環節還是消費環節，也不論你是精釀“小白菜”還是“老司機”……盡在2023山東精釀啤酒展|精釀啤酒論壇，完全不虛此行！
參加會議請聯系王珂：18117581389（同微信）
