氣調(diào)盒式包裝機(jī)是貼近自然的食品鎖鮮包裝——無需加入有害化學(xué)添加劑，以相應(yīng)氣體抑菌（熟食類）、及抑制食品組成活體細(xì)胞有氧呼吸（生鮮類食品）使得被包裝食品保鮮期得以加倍延長。近年來在我國食品生產(chǎn)、包裝行業(yè)得以規(guī)模化應(yīng)用。

氣調(diào)盒式包裝機(jī)也即氣調(diào)包裝機(jī) 或稱氣調(diào)保鮮包裝機(jī)、氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)，氣調(diào)包裝機(jī)自2007、2008年在我國自主開發(fā)成功以來，其技術(shù)迅猛發(fā)展，大、中、小規(guī)模企業(yè)基本采用氣調(diào)鎖鮮包裝。氣調(diào)包裝機(jī)按傳動(dòng)機(jī)械化程度，可分為氣調(diào)盒式包裝機(jī)、半自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)；其中氣調(diào)盒式包裝機(jī)，目前分為走鏈?zhǔn)綒庹{(diào)盒式包裝機(jī)、機(jī)械手式氣調(diào)盒式包裝機(jī)。