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嘉州鹽焗雞培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：
合作方式：（任君選擇）
套餐一：單獨學(xué)習(xí)燒鴨、燒鵝，（1800元）
套餐二：單獨學(xué)習(xí)脆皮烤乳豬 （2000元
套餐三：單獨學(xué)習(xí)蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨、蜜汁燒雞翅翅 （1380元）
套餐五：培訓(xùn)品種，學(xué)費元
廣式燒鴨、脆皮燒鵝、蜜汁燒排骨、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、客家咸香雞客家雞腳、手撕雞、白切雞、隆江豬腳飯（炒酸菜）、鹵雞、鹵鴨、鹵雞、鹵鴨腿、鹵豆腐、鹵耳朵、鹵豬頭皮、鹵水拼盤、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德基炸雞、蜜汁燒雞翅、琵琶鴨
套餐六：培訓(xùn)品種，學(xué)費元
廣式燒乳豬、京都琵琶鴨 、千層豬耳朵、蜜汁燒大腸、白云鳳爪、泡椒鳳爪
桂花糖耦、涼拌青瓜、客家咸香雞、手撕雞、白切雞、廣式燒鴨、脆皮燒鵝、
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套餐七：燒臘快餐店合作形式：9600 元
（其中包括：使用我們的注冊品牌 店面裝修指導(dǎo) 招牌設(shè)計 設(shè)備采購指導(dǎo)設(shè) 燒臘品種技術(shù)全套及贈送雙層燒鴨爐一臺 開業(yè)當(dāng)天師傅上門指導(dǎo)讓你輕松創(chuàng)業(yè)）
適合人群:
一、個人少投資創(chuàng)業(yè)或從事飲食行業(yè)的人士。
二、有意此行業(yè)但必須能吃苦耐勞之人。
本部提供學(xué)習(xí)廣式燒臘爐具設(shè)備及工具基礎(chǔ)知識、原材料認(rèn)識及初加工方法、燒烤前的預(yù)制方法、各種燒臘烹制方法及燒臘的醬汁制作及運用，產(chǎn)品的加溫及形成工藝， 懂得燒臘產(chǎn)品的成本核算及定價原理。
