當需要真空拌餡的時候,拌餡機上面是有真空室的,需要抽真空在拌餡,一般的普通的拌餡機上面只是有個簡單的蓋子。拌餡的時候可以蓋上也可以不蓋上。現在攪拌軸都是雙軸攪拌的,攪拌方式立式的有四種,可傾的有兩種。
肉制品加工拌餡機 餛飩餡真空拌餡機主要用于攪拌餡狀物料,也可用于其它散狀物料粉狀,醬狀物品的攪拌和混合。拌餡機是用與混料的必備設備,效率高,便于操作,是制作風干腸類產品、料狀泥狀混合腸類產品、丸類產品的設備,同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。
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