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首先制糖的原料普遍的是甘蔗,那么甘蔗渣是主要的固體污染物;在制糖的過程中需要添加一些化學藥品比如催化劑、凝聚劑等和剩余的沒被利用有機物會隨著廢水排除。
再者,糖廠的鍋爐房中主要燃料媒的燃燒也會產生大量的氣體污染物,如二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮等污染氣體。
制糖業廢氣處理設備通過管道依次相連的旋流除塵裝置、噴淋除塵裝置、冷卻裝置和脫硫裝置;其中所述的旋流除塵裝置包括旋流塔體,所述旋流塔體上部為旋流室其下部為粉塵收集室,所述旋流室下側開有進氣口同時其上側開有排氣口,旋流塔體中心設置有豎向延伸至旋流室上下端的轉軸并在該轉軸上轉動連接有螺旋葉片,所述螺旋葉片外側貼合旋流室內壁以在旋流室內形成螺旋上升的通道;所述噴淋除塵裝置內部形成有噴淋室,所述噴淋室內前后兩側分別開有進氣口和排氣口,同時在進氣口和排氣口之間設置有噴淋頭并在噴淋室下側連通有排水管;所述冷卻裝置包括冷卻水箱以及浸沒于冷卻水箱內的盤管,所述盤管兩端分別連通噴淋除塵裝置和脫硫裝置,該冷卻水箱還連接有進水管和排水管;所述脫硫裝置包括脫硫塔體,所述脫硫塔體)下側開有進氣口其頂部開有排氣口,同時該脫硫塔體內部從下至上依次設有噴霧層和活性炭脫硫層