廈門中小型精釀啤酒設(shè)備定做生產(chǎn)廠家釀啤酒的設(shè)備

產(chǎn)品價(jià)格：	190000/人民幣
最后更新：	2023-06-03 15:59:29
產(chǎn)品產(chǎn)地：	河北滄州
發(fā)貨地：	本地至全國(guó) (發(fā)貨期：當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量：	不限
有效期：	長(zhǎng)期有效
最少起訂：	1
瀏覽次數(shù)：	47

公司基本資料信息

河北環(huán)保科技有限公司
蔡小姐銷售經(jīng)理
會(huì)員[試用會(huì)員產(chǎn)品]
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地址河北省滄州市青縣馬廠鎮(zhèn)王維屯工業(yè)園區(qū)

產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明

兩鍋三器精釀啤酒設(shè)備配置與說(shuō)明：

利用糖化工藝的時(shí)間差，將糖化鍋和煮沸鍋組合與一體，過(guò)濾槽和旋渦沉淀槽疊加在一塊。自釀、精釀啤酒一般采用全麥芽，不添加輔料，（糊化鍋用于輔料添加），故而從節(jié)約酒店面積和投資資金等方面角度考慮。

一、粉碎：麥芽粉碎機(jī)
二、糖化：糖化說(shuō)明：對(duì)釀酒原料（麥芽）進(jìn)行前期粉碎處理，粉碎破而不碎，便于糖化投料使用。
三、發(fā)酵
發(fā)酵說(shuō)明：此階段為啤酒釀造階段。具體流程為：投料-糖化-過(guò)濾-煮沸（添加酒花）-回旋沉淀-麥汁熱交換，然后泵入發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵。啤酒發(fā)酵罐存儲(chǔ)12-15天時(shí)間即可發(fā)酵儲(chǔ)存成熟。
四、制冷
制冷說(shuō)明：本設(shè)備主要工藝耗冷即麥汁、發(fā)酵液、成品啤酒降溫和發(fā)酵過(guò)程中釋放的需要轉(zhuǎn)移的熱量，分為倆部分，麥汁冷卻采用倆段式板換;設(shè)備冰水泵。冷卻時(shí)自來(lái)水預(yù)換熱，第二階段采用冷媒換熱；發(fā)酵罐采用酒精水冷卻，設(shè)備冰水罐，降溫時(shí)由冰水罐里的酒精水泵輸入，制冷機(jī)用來(lái)給冰水罐制冷.

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