50型煙熏機-香腸煙熏機

50型煙熏機-香腸煙熏機    你們好豆腐干大家都喜歡吃嗎？我們都知道傳統的豆腐干加工方法比較耗費人們的精力和時間，需要有人看守，添加柴火來達到持續煙熏爐的效果，并且方式比較笨拙，且只能煙熏一面，需要人工來回翻面才能把上下兩面煙熏上色，并且煙熏的效果不是非常的均勻，往往下面的熏的顏色比較深，上面的顏色比較淡，并且溫度不好掌握，溫度掌握不好，就會使豆腐烤的太干，容易起泡，并且容易把豆腐里的水分蒸發的過多，影響口感，并且成品率低，再就是傳統方式的加工方法對環境影響也比較嚴重，煙熏時產生的大量煙霧會對污染大氣，現在有地方政府治理霧霾，也開始逐漸取締傳統土爐加工方式。

50型煙熏機說明：
熱煙熏和烹調裝置的維護
 機器裝置（1）及基礎框架，側壁和蓋部分和門通常幾乎無須維護。
只有門的折葉，門致動器和帶有輥子的鎖緊桿每周有必要進行檢查和潤滑。
清潔后有必要每周檢查空氣加熱器。
檢查限于通過空氣加熱器室的維修擋板進行視覺檢查。香腸煙熏機 
空氣加熱器特別容易沉積冷凝的焦油。這些沉積物會削弱從空氣加熱器到循環空氣的傳熱，并且如果不進行清潔，空氣的阻力會大大削弱循環空氣的量。
如果空氣加熱器的清潔不夠，立即安排進一步的清潔。如果沒有按照該指示去做，會可能發生空氣加熱器的整體的失效。因此，至少應確保每周進行一次全面清潔并進行檢查。
如果由于煙熏階段比較集中和多個班操作造成了大量的污物，應每天進行清潔。

50型煙熏機注意事項：
1為了減少滑倒的危險，基礎框架和裝料臺區域應配有焊接物。
由于蛋白和動物油的沉積，盡管有焊接物，在產品車進來時這些表面仍是一個危險點。
2 在將裝料臺折進來和折出去以及斷開和鎖定裝料臺的時候要加倍的小心。否則會發生擠壓操作人員的危險。
3 如果打開和關閉室門不當，會有擠壓的只能用手動設備門。香腸煙熏機 
4 在工作過程中千萬不要打開室門。室內的溫度和蒸汽會造成灼傷
5在用化學品清潔時，應遵守安全須知和安全注意事項。關于這點，參見操作規程第7章的“一般清潔說明”。
6在煙熏爐頂部進行維修和清潔工作時，特別要注意人員的安全。如果在室蓋區域客戶沒有提供防護護欄，操作人員應按有效的規定做好保護防止摔倒。
7蒸汽調節閥、阻汽器、截流閥等如果安裝位置不當會造成灼傷的危險。
8不要在調節閥和阻汽器上加保溫。客戶應在上面配有適當的接觸安全裝置。
9在電氣系統上工作時，主開關應置于0位并保護好防止有人無意中將其閉合。

50型煙熏機結構：
煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發煙室三部分組成。爐體采用304部銹鋼制作而成，是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所，上部有風扇、銅盤管，風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、
煙霧進行擴散，達到均勻地效果，風力循環越好，煙熏效果越好，產品品質越好。銅盤管是用于烘干功能時，蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內，銅導熱性好，傳熱速度快，并且增大了接觸空間，
升溫速度更快，節能。電加熱管在兩側，升溫速度快，受熱均勻。香腸煙熏機 

50型煙熏機售后：
本公司承諾所售出的商品出貨之前會進行試機，檢測合格后才會發貨給客戶，確保客戶收到機器時能正常使用。提供安裝、
調試、維修、技術咨詢等售前售后服務。以周到，細致，及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出
的產品保質期內免費維修更換配件。終身提供技術服務。香腸煙熏機