BCFE 2024中國（北京）餐飲食材預制菜博覽會
預制菜丨海鮮水產(chǎn)丨火鍋食材丨肉類食品丨配餐調(diào)料
時間：2024年5月24-26日
地點：北京·中國國際展覽中心
展會詳情：13434225100 賴強先生（微信同號）
中國餐飲業(yè)年度盛宴, 搭建餐飲界一站式采購
主辦單位: 北京柏威展覽有限公司
【市場概況】
近年來，我國餐飲行業(yè)的營業(yè)額以每年 100 多億元的速度穩(wěn)定增長，餐飲 B2B 市場獲得高速發(fā)展，餐飲行業(yè)新競爭賽道和熱點—“預制菜”也漸成業(yè)內(nèi)必爭的新盈利點，餐飲新消費、“互聯(lián)網(wǎng) +”餐飲模式正成為大勢所趨。此外，新時期餐飲業(yè)與文化的融合、“先征后返”等政策的出臺，均有效促進區(qū)域特色美食、菜系風味向全國各地廣泛蔓延，為餐飲業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好環(huán)境。同時，伴隨著餐飲消費的持續(xù)向好，餐飲企業(yè)的投資信心也逐步增強，數(shù)據(jù)顯示，2023年全國餐飲相關企業(yè)新注冊量累計達 209.6 萬家，同比增長 27.1%。深化市場研究、制定全新的營銷戰(zhàn)略以調(diào)整企業(yè)發(fā)展布局成為餐飲企業(yè)的共同目標。
【展會介紹】
2024中國（北京）餐飲食材預制菜博覽會將于2024年5月24日-26日在北京·中國國際展覽中心舉辦。作為國際消費城市，北京餐飲國際化特征顯著，在各品牌不斷競爭、發(fā)展、融合之中形成了具自身特色的餐飲生態(tài)，是名副其實的“美食大舞臺”。展會依托北京餐飲多元化、品質(zhì)化、國際化等特點，匯集預制菜、海鮮水產(chǎn)、火鍋食材、肉類食品等行業(yè)熱門細分領域，以“加強經(jīng)貿(mào)合作、對接國際資源”為目標，積極發(fā)揮組織引導力與平臺資源聚合作用，為海內(nèi)外生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、消費者等群體提供經(jīng)銷洽談、商貿(mào)合作的機會，力拓海內(nèi)外餐飲消費市場，助力各方營銷收入增長、共贏產(chǎn)業(yè)紅利，打造引資高效化、參觀趣味化、思想高端化的國際行業(yè)盛會，為餐飲業(yè)發(fā)展注入別樣的新思潮、新業(yè)態(tài)，全心全意展示“BCFE北京餐食會”這張國際餐飲靚麗名片！
【展會規(guī)模】
展會面積達50000+平方米，將有來自20個國家和地區(qū)的1000+企業(yè)、10+展團參展，觀眾人數(shù)60000+。
【展覽范圍】
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包西式料理、湯圓等速食食品;
自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;
即食食品：肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、代餐腸等);
食鹽產(chǎn)品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等。
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
火鍋食材：湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等；
預制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類;
配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調(diào)味料罐頭等；
機械設備：烹飪設備、食品生產(chǎn)加工機械設備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等；
生鮮電商: 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務等;
連鎖加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等;
【參展費用】
【價格標準】：
一、海外企業(yè)區(qū) 9㎡ ＄4000
配置：楣板制作、接待桌一張、二把椅子、一套洽談桌、5a電源插座一個、日光燈二支、地毯；贈送圖片廣告位（可向組委會索取效果圖）展位高3.5米。
二、國內(nèi)企業(yè)：
1、豪華標攤：3m×3m ￥16800
配置：楣板制作、接待桌一張、二把椅子、一套洽談桌、5a電源插座一個、日光燈二支、地毯；贈送圖片廣告位（可向組委會索取效果圖）展位高3.5米，雙開加10%角位費。
2.1雙開口標準展位：3m×3m ￥15800
配置：楣板字二塊、接待桌一張、椅子二把，5a電源插座一個，日光燈二支、地毯；展位高為2.5米。
2.2單開口標準展位 3m×3m ￥13800
配置：楣板字一塊、一張洽談桌、二把椅子，5a電源插座一個，日光燈二支、地毯；展位高為2.5米。
3.特裝光地 36㎡起租 ￥1300/㎡ 無任何配置，自行搭建
【多元買家】
1、有實力、有銷售網(wǎng)絡終端的經(jīng)銷商、代理商、分銷商、零售商、連鎖加盟商、餐飲食材專供中心、餐飲食材電子商務銷售網(wǎng)站平臺等。
2、全國大型酒店及各類連鎖酒店、商貿(mào)公司、食品貿(mào)易商、食品采購商、食品批發(fā)商、食品進商、中餐店、西餐店、快餐店、團餐、火鍋店、旅游景點、度假村、娛樂場所、中央廚房、大型餐飲機構(gòu)、酒店投資管理機構(gòu)、餐飲服務企業(yè)等。
3、誠邀國內(nèi)百強連鎖超市采購負責人參與此次訂貨會活動，吸引了沃爾瑪、家樂福、普爾斯馬特、大潤發(fā)、麥德龍、華聯(lián)、物美、世紀聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、樂購等數(shù)百家超市采購商、全國百余個大型批發(fā)市場及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心千家商戶，盡在我們重點邀請名單中。餐飲食材配送連鎖店和專柜、社區(qū)連鎖超市和便利店、專業(yè)市場等。
4、醫(yī)院、高校、部隊、航空、鐵路、船舶、郵輪公司、政府機構(gòu)及企事業(yè)單位、大型企業(yè)集團高層采購人士；金融機構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓機構(gòu)、酒店設計事務所等進場參觀采購，幫助展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務拓展效率，降低合作交易成本。
5、各國駐華等以及通過與各行業(yè)協(xié)會合作，國內(nèi)外食品深加工生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工基地、企業(yè)技術(shù)人員及高級管理者等、協(xié)助組織前來觀展的專業(yè)買家。
6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環(huán)境，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國餐飲市場。
【展會優(yōu)勢】
1.“Top”級策展
展會由北京柏威展覽有限公司主辦，十余年策展經(jīng)驗，豐富數(shù)據(jù)沉淀，業(yè)務遍及全國各大中城市，2023餐飲食材預制菜博覽會5月北京站及9月廣州站均在其組織策劃下成功舉辦,累積服務展商上千家，促成交易上億元，成為業(yè)內(nèi)發(fā)展重要引擎及眾多知名餐飲品牌參展目標。
2.首都“集群效應”
依托北京餐飲政策、文化包容性、消費力度、供應與產(chǎn)業(yè)規(guī)模等其他城市無法比擬的優(yōu)勢及市場輻射力，充分發(fā)揮產(chǎn)銷對接、品牌宣傳、資源共享、熱點交流四大商業(yè)功能。
3.高效供采
展會匯集全球?qū)I(yè)買家團，充分調(diào)研”商客“雙方需求，提供面對面商貿(mào)洽談空間，促成供采之間的精準貿(mào)易配對，提高對接實效。同期舉辦10余場高峰論壇活動，邀請行業(yè)協(xié)會、資深行業(yè)專家匯聚一堂，洞察行業(yè)新趨勢，助力消費擴容提質(zhì)，產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。
4.市場綜合賦能
立足餐飲萬億新藍海市場前沿陣地，全維度、最大化彰顯參展品牌及展品優(yōu)勢，幫助展商精準把握市場動態(tài)、提升自身競爭力及增加市場份額，從而制定科學營銷策略。
5.黃金媒體矩陣
擬邀百家主流媒體、大型門戶網(wǎng)站、行業(yè)媒體以對展商進行全方位、多角度傳播、向全球買家推廣新產(chǎn)品、新技術(shù)，為展商創(chuàng)造無限商機，促進品牌的塑造和推廣。
6.產(chǎn)業(yè)聯(lián)動
搭建”展會信息互通、展與展高度契合、消費者靈活互動”平臺，實現(xiàn)行業(yè)間跨界文化與貿(mào)易交流，促進多方合作共贏。
【媒體宣傳】
1．大會組委會將聯(lián)合百余家行業(yè)網(wǎng)站、線上線下同步宣傳報道，打造“媒體團”“新聞會客”及時快捷地將會議信息傳達。
2．大會組委會設立大會信息推廣部、客服服務部、企劃部、展前展中展后同步宣傳。開展前20天，通過建立的數(shù)據(jù)庫，找到確切的負責人快遞直郵門票，確保觀眾如期參觀，開展前5天，通過數(shù)據(jù)中心發(fā)布展會參觀提醒信息，以免誤時參觀。開展期間還將邀約五十余家媒體對展會現(xiàn)場實時報道，增加展會的互動性和后期效應。
3．組團參觀：專門團隊對接各省市及地區(qū)組團參觀參展的團體，展前拜訪，展中接待，引參觀和跟參展商接洽交流合作，省內(nèi)及周邊城市集中市場大巴車接送。
4．戶外廣告：在城市交通要道、專業(yè)市場、公交站、地鐵站懸掛戶外廣告、條幅、LED顯示頻、戶外樓宇電梯廣告等，進行大規(guī)模的室外宣傳擴大展會在行業(yè)中的渲染力。
5．通過微信公眾平臺等自媒體在各大網(wǎng)站上發(fā)布展會信息，在大眾場地派發(fā)宣傳資料，宣傳本會。
【同期活動】
峰會論壇
2024國際餐飲發(fā)展高峰論壇
預制菜產(chǎn)業(yè)國際峰會
北京餐飲品牌推介會
亞洲餐飲企業(yè)家高峰論壇
酒店及餐飲行業(yè)采購營銷大會
冷凍食品技術(shù)應用與新思路研討會
2024國際餐飲經(jīng)營管理未來發(fā)展峰會
火鍋產(chǎn)業(yè)新零售營銷突圍對話
配套活動
北京美食文化節(jié)
2024國際創(chuàng)意面食烹飪大賽
中國預制菜產(chǎn)業(yè)布局創(chuàng)新引推介會
“中華美食薈”預制菜出品賽
培訓考察
餐飲行業(yè)經(jīng)營管理、商業(yè)模式連鎖開發(fā)、廚藝技術(shù)、廚務管理等專業(yè)培訓
特色食材、品質(zhì)廠家、網(wǎng)紅旺店、中央廚房等專業(yè)考察
【展覽時間】
布展時間：5月22-23日 （9:00-17:30 )
展覽時間：5月24-26日 （9:00-17:30）
撤展時間：5月26日下午 （14:30-16:30）
組委會辦公室：
北京柏威展覽有限公司
地址：北京市朝陽區(qū)北三環(huán)東路6號—中國國際展覽中心
參展詳情：13434225100 賴強
郵箱: 1350708039@qq.com
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