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谷氨酸鉀 99% CAS：19473-49-5
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產品價格： 99/人民幣 
最后更新： 2023-11-04 16:20:35
產品產地： 本地
發貨地： 武漢 (發貨期：當天內發貨)
供應數量： 不限
有效期： 長期有效
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  • 公司基本資料信息
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    產品詳細說明
    基本信息
    產品名稱： 谷氨酸鉀
    CAS： 19473-49-5
    標準： 企標
    含量： 99%
    外觀： 白色粉狀
    包裝： 25KG/紙箱
    成份： 含量98.5%~101.5% 比旋光度[α]D20+22.5°~+24° 透光率≥98.0% 酸度pH6.7~7.3 干燥失重≤0.20% 灼燒殘渣≤0.10% 氯化物[Cl-]≤0.02% 重金屬[Pb]≤10ppm 鐵鹽[Fe] ≤10ppm 砷鹽[As]≤1ppm 硫酸鹽[SO42-]≤0.02% 銨鹽[NH4+] ≤0.02% 其他氨基酸符合規定
    理化屬性： 白色，基本上無氣味并易流動的結晶性粉末。有特殊滋味。有吸濕性。易溶于水，難溶于乙醇。2%水溶液pH值為6.7～7.3%。
    類別： 天然食品
    行業： 食品
    領域： 調味劑、代鹽劑、氨基酸
    下延產品： 無鈉調味品、食品
    運用： 調味劑、代鹽劑。按FAO/WHO規定可用于方便食品中的肉湯和湯類，允許用量為10g/kg（單用或與其他谷氨酸及其鹽類合用量）。
    用法用量： 允許用量為10g/kg

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