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當前位置: 首頁 » 供應產品 » 機械 » 食品生產機械 »海參液氮速凍柜 海鮮急速冷凍設備

海參液氮速凍柜 海鮮急速冷凍設備
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產品價格： 32000/人民幣 
最后更新： 2023-11-17 16:08:41
產品產地： 山東濰坊市
發貨地： 山東濰坊市 (發貨期：當天內發貨)
供應數量： 不限
有效期： 長期有效
最少起訂： 1
瀏覽次數： 83
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  • 公司基本資料信息
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    產品詳細說明

    柜式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結食品，液氮凍結的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上，利用其常壓下汽化的低溫度(-196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數，使食品迅速深度凍結。目前液氮凍結法已廣泛應用于海產品、整魚、肉餅、分割肉、果蔬、漢堡等調理食品以及冰淇淋硬化等領域。


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