常用名 丙位十二內酯
別 名 γ-十二內酯 | γ-辛基-γ-丁內酯 | Γ-十二碳內酯 | (±)-二氫-5-辛基-2(3H)-呋喃酮 | 4-十二內酯 | (±)-γ-辛基-γ-丁內酯
英文名 γ Dodecalactone
CAS號 2305-05-7
EINECS 218-971-6
分子式 C12H22O2
分子量 198.302
密 度 0.9±0.1 g/cm3
沸 點 294.7±8.0 °C
熔 點 17-18 °C
閃 點 119.6±15.9 °C
性 狀 無色油性液體
用 途 GB 2760-96規定為允許使用的食用香料。
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