大型腌制設(shè)備 雞肉條液壓滾揉機(jī) 肉制品入味機(jī)廠家 諸城市利特機(jī)械生產(chǎn)的腌制機(jī)有大型液壓腌制機(jī)和普通腌制機(jī)兩款，兩者相比較，前者上料出料方便，而且產(chǎn)量大，一般用于產(chǎn)量較高的廠家。真空滾揉機(jī)型號(hào)有60L、200L、600L、1000L、1600L、2000L、2800L、3600L、4600L等，根據(jù)客戶的產(chǎn)量匹配合適的型號(hào)。
真空滾揉機(jī)除具有真空呼真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過(guò)滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。大型腌制設(shè)備 雞肉條液壓滾揉機(jī) 肉制品入味機(jī)廠家
大型腌制設(shè)備 雞肉條液壓滾揉機(jī) 肉制品入味機(jī)帶有PLC系統(tǒng)可以自由設(shè)定腌制時(shí)間、抽真空時(shí)間（兩套控制系統(tǒng)：PLC控制和手動(dòng)控制，防止工作時(shí)，出現(xiàn)故障，沒(méi)法出料，發(fā)生污染。可以用手動(dòng)控制，照樣出料，保證正常工作）。
