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甜橙油武漢廠家生產技術廚有限虎牙120

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產品價格: 200/人民幣 
最后更新: 2024-01-04 15:53:06
產品產地: 湖北
發貨地: 湖北 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
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  • 公司基本資料信息
    • 湖北速普爾化工有限公司
    • 易經理先生 業務經理
    • 會員[試用會員產品]
    • 郵件1595832381@qq.com
    • 手機15377617861
    • 電話
    • 傳真
    • 地址湖北省高新技術開發區關山大道
    • 進入商鋪
     
    產品詳細說明
    • 甜橙油,橙皮油
    • 甜橙油(8008-57-9)的性質:
        1、相對密度d25250.842~0.846。
        2、折射率nD201.472~1.474。
        3、比旋光度aD20+94°~+99°。
        4、橘黃色液體,具有甜橙果香。
        5、可與無水乙醇混溶,溶于冰醋酸(1:1)和乙醇(1:2),難溶于水。
        6、主要成分:d-苧烯(90%以上),癸醛、己醛、辛醇、d-芳樟醇、檸檬醛、十一醛、甜橙醛、萜品醇、甲酯等百余種組分。含酯量1.08%~1.53%,羰基化合物0.75%~1.12%,兩者的比值為1.09~1.81。
    •     分冷磨油、冷榨油和水中蒸餾油3種。前2種為深桔黃色或棕紅色液體,相對密度0.8443-0.8490,折射率1.4723-1.4746,比旋光度+95°66'- +98°13', 酸值0.35-0.91,香氣接近天然果香。蒸餾油為淡黃色液體。相對密度0.8400-0.8461,折射率1.4715-1.4732,比旋光度+95°12'-+96°56',香氣較差。
    •  
    • 甜橙油(8008-57-9)的用途:
        作食品香料。主要用于配制甜橙、桔子型食用香精,也可直接用于糖果、糕點、餅干、飲料、啤酒等。也用于煙草和牙膏的加香。
     
        使用量在口香糖中4200mg/kg;肉制品中10mg/kg;酒類中5.0mg/kg;布丁類中1300mg/kg;糖果中1000mg/kg;烘烤食品中430mg/kg;冷飲中330mg/kg;飲料中210mg/kg;調味料中32mg/kg。
    • 甜橙油(8008-57-9)的制備:
        由蕓香科植物甜橙新鮮果實冷磨或由鮮橙皮冷榨而得。得率約占全果0.4%~0.67%。原產我國云南,十六世紀引人歐、非、轉至美洲。現主要產于美國、西西里島和西印度等,我國四川、廣東、福建、臺灣等均產。質量以意大利產者。世界主要精油之一。年產量約5000t。
     
        以原產于我國華南地區和越南,現分布于我國廣東、江西、湖北、廣西、湖南、福建、四川、臺灣等地的蕓香科常綠喬木甜橙的整果或果皮為原料,用平板磨桔法或螺旋壓榨法整果得油率0.35%~0.37%。
    含量分析:
        準確量取試樣10ml,按醛和酮測定法(OT-7)中羥胺/叔丁醇方法測定。滴定前應靜置15min(偶爾搖動一下)。計算中的當量因子(e)取78.14。由此求得以癸醛計的醛含量。
    質量指標分析:
        紫外吸光度 準確稱取試樣約250mg,按OT-45方法測定。最大吸光度在330nm±3nm處。注:
        1.甜橙我國各地分別稱廣柑(四川產)、雪柑(廣東產)、印子柑(福建產)和黃果(云、貴地區)。
        2.另有除萜甜橙油,亦為我國GB 2760—96規定允許使用的香料。
        3.另有甜橙油萜烯我國規定為暫時允許使用的食用香料(GB 2760—96)。
    關鍵字: 甜橙油,甜橙油;甜橘油;橙皮油;廣柑油;香橙油;廣柑油/橙皮油;三倍甜橙油;橙油

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