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甜橙油武漢廠家生產(chǎn)技術(shù)廚有限虎牙120

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產(chǎn)品價(jià)格: 200/人民幣 
最后更新: 2024-01-04 15:53:06
產(chǎn)品產(chǎn)地: 湖北
發(fā)貨地: 湖北 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 64
詢價(jià)  試用會(huì)員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
    • 湖北速普爾化工有限公司
    • 易經(jīng)理先生 業(yè)務(wù)經(jīng)理
    • 會(huì)員[試用會(huì)員產(chǎn)品]
    • 郵件1595832381@qq.com
    • 手機(jī)15377617861
    • 電話
    • 傳真
    • 地址湖北省高新技術(shù)開發(fā)區(qū)關(guān)山大道
    • 進(jìn)入商鋪
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說明
    • 甜橙油,橙皮油
    • 甜橙油(8008-57-9)的性質(zhì):
        1、相對(duì)密度d25250.842~0.846。
        2、折射率nD201.472~1.474。
        3、比旋光度aD20+94°~+99°。
        4、橘黃色液體,具有甜橙果香。
        5、可與無水乙醇混溶,溶于冰醋酸(1:1)和乙醇(1:2),難溶于水。
        6、主要成分:d-苧烯(90%以上),癸醛、己醛、辛醇、d-芳樟醇、檸檬醛、十一醛、甜橙醛、萜品醇、甲酯等百余種組分。含酯量1.08%~1.53%,羰基化合物0.75%~1.12%,兩者的比值為1.09~1.81。
    •     分冷磨油、冷榨油和水中蒸餾油3種。前2種為深桔黃色或棕紅色液體,相對(duì)密度0.8443-0.8490,折射率1.4723-1.4746,比旋光度+95°66'- +98°13', 酸值0.35-0.91,香氣接近天然果香。蒸餾油為淡黃色液體。相對(duì)密度0.8400-0.8461,折射率1.4715-1.4732,比旋光度+95°12'-+96°56',香氣較差。
    •  
    • 甜橙油(8008-57-9)的用途:
        作食品香料。主要用于配制甜橙、桔子型食用香精,也可直接用于糖果、糕點(diǎn)、餅干、飲料、啤酒等。也用于煙草和牙膏的加香。
     
        使用量在口香糖中4200mg/kg;肉制品中10mg/kg;酒類中5.0mg/kg;布丁類中1300mg/kg;糖果中1000mg/kg;烘烤食品中430mg/kg;冷飲中330mg/kg;飲料中210mg/kg;調(diào)味料中32mg/kg。
    • 甜橙油(8008-57-9)的制備:
        由蕓香科植物甜橙新鮮果實(shí)冷磨或由鮮橙皮冷榨而得。得率約占全果0.4%~0.67%。原產(chǎn)我國云南,十六世紀(jì)引人歐、非、轉(zhuǎn)至美洲。現(xiàn)主要產(chǎn)于美國、西西里島和西印度等,我國四川、廣東、福建、臺(tái)灣等均產(chǎn)。質(zhì)量以意大利產(chǎn)者。世界主要精油之一。年產(chǎn)量約5000t。
     
        以原產(chǎn)于我國華南地區(qū)和越南,現(xiàn)分布于我國廣東、江西、湖北、廣西、湖南、福建、四川、臺(tái)灣等地的蕓香科常綠喬木甜橙的整果或果皮為原料,用平板磨桔法或螺旋壓榨法整果得油率0.35%~0.37%。
    含量分析:
        準(zhǔn)確量取試樣10ml,按醛和酮測(cè)定法(OT-7)中羥胺/叔丁醇方法測(cè)定。滴定前應(yīng)靜置15min(偶爾搖動(dòng)一下)。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取78.14。由此求得以癸醛計(jì)的醛含量。
    質(zhì)量指標(biāo)分析:
        紫外吸光度 準(zhǔn)確稱取試樣約250mg,按OT-45方法測(cè)定。最大吸光度在330nm±3nm處。注:
        1.甜橙我國各地分別稱廣柑(四川產(chǎn))、雪柑(廣東產(chǎn))、印子柑(福建產(chǎn))和黃果(云、貴地區(qū))。
        2.另有除萜甜橙油,亦為我國GB 2760—96規(guī)定允許使用的香料。
        3.另有甜橙油萜烯我國規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料(GB 2760—96)。
    關(guān)鍵字: 甜橙油,甜橙油;甜橘油;橙皮油;廣柑油;香橙油;廣柑油/橙皮油;三倍甜橙油;橙油

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