波波腸就是我們超市里面驚顫剛見到的那種小小的腸,一個一個連在一起的,很好吃小孩子比較喜歡嗎, 它的加工可以用氣動定量扭結的灌腸機來進行灌腸,量是可以控制的,自動扭結。
波波腸加工設備 脆皮烤腸加工機器灌腸可以用鮮肉也可以用凍肉,但都是需要前期絞肉,絞肉完之后需要腌制用打漿機打成漿狀的或者是用斬拌機打成乳狀的都是可以的,比如說紅腸吧,肉質打的越細,腸的品質就越高,就越有嚼勁,然后再用灌腸機進行灌制,灌完之后就可以進行蒸煮煙熏上色了,煙熏完之后就是成品了。
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