食品經營許可證和衛生許可證在用途、適用范圍和辦理條件等方面存在明顯的區別。
用途：
食品經營許可證是中華人民共和國境內，取得營業執照等，從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體，經食品藥品監督管理部門審查批準后發給的食品經營許可憑證。它涵蓋了食品的生產（不包括種植業和養殖業）、采集、收購、加工、儲存、運輸、陳列、供應、銷售等一系列活動。
衛生許可證則主要用于一些衛生需要達到標準的行業或公共場所，如賓館、旅館、招待所、公共浴室、理發店、美容店、影劇院、商場等。在這些場所，如果向客戶提供餐飲或食品飲料等，除了獲得衛生許可證外，還需要食品經營許可證。
適用范圍：
食品經營許可證的適用范圍非常廣泛，幾乎涵蓋了所有與食品相關的經營活動。例如，預包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售等都需要辦理食品經營許可證。
衛生許可證則更側重于公共場所的衛生管理，確保這些場所符合衛生標準，防止疾病的傳播。
辦理條件：
辦理食品經營許可證需要準備營業執照、公章等材料，并按照相關法規提交申請。此外，食品經營者需要確保生產經營條件符合食品安全要求，如場所、設備、人員等。
辦理衛生許可證則需要準備公共場所衛生檢測或評估報告、公共場所衛生管理制度等材料。同時，申請人需要確保所經營的場所符合衛生標準，并采取相應的衛生管理措施。
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