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名稱 |
詳述 |
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設(shè)備型號 |
KER-SJ-50KW |
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設(shè)備尺寸 |
9000mm1000mm1700mm（長×寬×高） |
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箱體尺寸 |
5000mm1000mm1700mm（長×寬×高） |
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輸入電源 |
三相，380V（10%變化范圍）,50Hz |
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微波頻率 |
2450MHz±50Hz |
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微波總功率 |
50KW |
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控制方式 |
按鈕操作，視頻顯示，溫度顯示 |
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傳輸帶寬度 |
800mm |
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傳輸速度 |
0.1～5m/min |
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工作環(huán)境 |
0～40℃、相對濕度≤80% |
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微波泄漏量 |
<5mW/cm2 （國標(biāo)） |
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加工產(chǎn)量 |
脫水量50kg/H左右 |
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耗能 |
60度電 |
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適用 |
麻椒 |
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1、加熱時間短，速度快，青花椒內(nèi)外溫度基本一致，其熱傳遞方向從內(nèi)向外且與濕傳遞方向一致，微波殺青機(jī)能zui大限度地保存青花椒的活性及原有的色澤和營養(yǎng)成分。 2、微波具有穿透性及非熱效應(yīng)，能快速升溫zhi青花椒殺青所需溫度，破壞青花椒酶的活性，制止酶促反應(yīng)。針對青花椒的生物和物理特性，充fen利用微波的基本特性，通過合理優(yōu)化設(shè)計青花椒微波殺青機(jī)，可解決傳統(tǒng)青花椒殺青工藝中所存在的一系列降di青花椒品質(zhì)的問題。 3、防酶、殺菌、保鮮：微波加熱具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能在較低溫度下對青花椒殺菌和防酶保鮮。 微波殺青技術(shù)不用翻炒，能保留青花椒原有的形狀，無破碎，大大提高了青花椒品質(zhì)。 4、連續(xù)化生產(chǎn)，清潔an全環(huán)保。 |
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