供應(yīng)西安快餐配送中心油炸類烤肉等食品真空速冷機(jī)

產(chǎn)品價(jià)格：	156000.00/人民幣
最后更新：	2024-07-13 10:22:50
產(chǎn)品產(chǎn)地：	廣東東莞市
發(fā)貨地：	廣東東莞市 (發(fā)貨期：當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量：	不限
有效期：	長期有效
最少起訂：	1
瀏覽次數(shù)：	40

公司基本資料信息

廣東謳科冷鏈科技有限公司
張啟東先生銷售經(jīng)理
會(huì)員[試用會(huì)員產(chǎn)品]
郵件51832996@qq.com
手機(jī)17727808267
電話
傳真
地址企石鎮(zhèn)下截聯(lián)興工業(yè)園

產(chǎn)品詳細(xì)說明

熟食真空冷卻機(jī)產(chǎn)品概述：
將出爐的高溫熟食品置于真空箱內(nèi)，在真空狀態(tài)下通過食品水分快速蒸發(fā)吸熱，從而達(dá)到快速冷卻的效果，這種快速的冷卻方式可避開食品微生物繁殖的60℃至30℃區(qū)間溫度。

謳科熟食真空冷卻機(jī)應(yīng)用范圍：
蒸煮熟食品：燒烤熟食、鹵制熟食、蒸煮熟食、燜燉熟肉、豆類制品等；
速食快餐類：多類中式炒菜、米飯、各類調(diào)理菜、熱煮西餐等；
航空高鐵類：多類盒飯、粉、面、配餐冷鏈品種；
烘焙食品類：多種食品餡料、出爐糕點(diǎn)等；

謳科熟食正空冷卻機(jī)主要特點(diǎn) ：
1、冷卻時(shí)間短，熟食品從 90 ℃ 冷卻到常溫只需 10-15 分鐘， 10 ℃ 以下需 25 分鐘。
2、冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生，沒有細(xì)菌污染。
3、冷卻溫度均勻，真空槽內(nèi)食品的各部分溫度，直保持均勻下降狀態(tài)。
4、按需要改變冷卻溫度，可方便地通過調(diào)節(jié)真空度，得到熟食品冷卻所需的溫度。
5、提高熟食品質(zhì)量，防止高溫下的食品氧化，避開30 ℃-70 ℃細(xì)菌繁殖期。
6、占地面積小，運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生污染，可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場。

公司簡介：

廣東謳科制冷鏈科技有限公司位于東莞,是從事真空保鮮預(yù)冷，食品保鮮制冷，果蔬保鮮技術(shù)和保鮮設(shè)備，制冰和真空快速冷卻技術(shù)及設(shè)備的、研究、開發(fā)、制造為體的技術(shù)企業(yè)。

謳科公司目占地面積6000㎡，2016年產(chǎn)值在5000萬元以上，出口量約占60%。

謳科制冷是在真空技術(shù)，農(nóng)業(yè)和食品保鮮制冷技術(shù)上有著超過79年經(jīng)驗(yàn)的美國STI集團(tuán)下SEMCOLD公司合作經(jīng)營，業(yè)在中國制造和銷售真空設(shè)備，制冷保鮮全系列產(chǎn)品，并銷售海外，謳科制冷公司把西方的真空技術(shù)，食品保鮮處理方法和低溫度管理技術(shù)帶入國內(nèi)。這些方法和系統(tǒng)已經(jīng)在國外得到廣泛應(yīng)用，如美國、澳大利亞、新西蘭、墨西哥、西班牙等。

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