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風機在爐子上的作用是促進空氣流動和氣體循環，以實現以下目的：

1. 通風和空氣交換：風機可以將新鮮空氣引入爐子，然后排出廢氣，以保持爐內良好的通風和空氣質量。這樣可以防止爐內氧氣不足而導致燃燒不完全或產生有害氣體。

2. 燃燒控制：通過調節風機的風速和流量，可以控制爐子內的氧氣含量和燃料燃燒速度，從而達到理想的燃燒狀態。此外，調節風機可實現對爐溫的調控。

3. 冷卻和保護設備：風機可以提供強制風冷或強制熱風循環，以冷卻爐子中的設備和部件，從而延長它們的使用壽命。

4. 熱回收：有些爐子配備有換熱器，風機可以使熱氣流通過換熱器，回收其熱能并將其再利用，以提高能源效率。

5. 排放控制：風機可以幫助排放爐子產生的廢氣、煙霧和污染物，確保其符合排放標準，保護環境。