河南馬蘭小蘇打價格 一手貨源 作洗滌劑

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中文名稱 碳酸氫鈉

英文名稱 Sodium bicarbonate

中文別名 重碳酸鈉;小蘇打;培堿;酸式碳酸鈉

CAS RN 144-55-8

EINECS號 205-633-8

分 子 式 NaHCO3

分 子 量 84.01

性狀白色粉末或不透明單斜晶系細微結晶。無臭，味咸。

熔點 >300 °C 沸點 851°C

密度 2.16 g/mL at 25 °C(lit.)

常用作分析試劑，層析分析試劑。制備鉤端螺旋體培養基。無機合成。制藥。用作食品工作的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。可直接作為制藥工業的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業等。同時用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑，以及用于農業浸種等。

在食品加工中，它是一種應用最廣泛的疏松劑，用于生產餅干、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為堿性發酵粉，也可與純堿復合為民用石堿；還可用作黃油保存劑；用作分析試劑，還用于無機合成和制藥工業。