產品名：維生素B2
別名：核黃素
英文名稱：Riboflavin
CAS號：83-88-5
分子式：C17H20N4O6
分子量：376.36
EINECS號：201-507-1
儲存條件：2-8°C
溶解度：極微溶于水，幾乎不溶于乙醇（96%）。光照會變質，尤其是在堿存在的情況下。它顯示多態性(5.9)。
酸度系數(pKa)：1.7(at25℃)
形態：粉末 氣味(Odor)：輕微氣味
顏色：黃色至橙色粘性至蠟狀
穩定性：穩定，但對光敏感。與強氧化劑、還原劑、堿、鈣、金屬鹽不相容。可能對水分敏感。
用途：生化研究，用于丙烯酰胺凝膠聚合作用的光催化劑，營養劑，臨床藥物屬維生素B族，參與體內糖、脂肪、蛋白質代謝，維持正常視覺功能，促進生長。臨床用于治療缺乏維生素B2引起的口角炎、舌炎等癥。用于治療核黃素缺乏癥、結膜炎、營養性潰瘍、全身營養障礙和其他疾病。
