黃瓜主要由水組成，還含有重要的電解質(zhì)。它們可以幫助防止在炎熱天氣或鍛煉后脫水。
對于不愛喝水的人來說，加入黃瓜和薄荷可以讓它更有吸引力。
保持水分對于維持腸道健康、預(yù)防bianmi、避免腎結(jié)石等至關(guān)重要。黃瓜是最補水的食物之一。2、骨骼健康
黃瓜中的維生素K可以幫助凝血，它可能支持骨骼健康。
一個 142克切碎、未剝皮的生黃瓜可提供 10.2 微克 (mcg) 的維生素K。
推薦攝入量：
19 歲及以上女性每天 90 微克
同齡男性 120 mcg
黃瓜還含有 19.9 毫克鈣。成年人需要每天 1,000–1,200 毫克鈣，取決于性別和年齡。
維生素 K 有助于改善鈣的吸收。這些營養(yǎng)素一起有助于骨骼健康。
維生素 D對骨骼健康也很重要。
