|
|
CW009A銅是人體必需的微量礦物質(zhì),在攝入后15分鐘即可進入血液中,同時存在于紅血球內(nèi)外,可幫助鐵質(zhì)傳遞蛋白,在血紅素形成過程中扮演催化的重要角色。而且在食物烹飪過程中,銅元素不易被破壞掉。銅廣泛分布于生物組織中,大部分以有機復(fù)合物存在,很多是金屬蛋白,以酶的形式起著功能作用。每個含銅蛋白的酶都有它清楚的生理生化作用,生物系統(tǒng)中許多涉及氧的電子傳遞和氧化還原反應(yīng)都是由含銅酶催化的,當(dāng)然,銅作為重金屬,攝入過量也會有危害。銅離子會使蛋白質(zhì)。如liu酸銅對胃chang道有作用,口內(nèi)有銅性味、胃燒灼感。yanzhong者有腹絞痛、嘔血、黑便。可造成yanzhong腎損害和溶血,出現(xiàn)黃疸、pin血、肝大、血紅蛋白尿、ji性腎功能shuai竭和。按功能劃分,有導(dǎo)電導(dǎo)熱用銅合金(主要有非合金化銅和微合金化銅)、結(jié)構(gòu)用銅合金(幾乎包括所有銅合金)、耐蝕銅合金(主要有錫黃銅、鋁黃銅、各種不白銅、鋁青銅、鈦青銅等)耐磨銅合金(主要有含鉛、錫、鋁、錳等元素復(fù)雜黃銅、鋁青銅等)、易切削銅合金(銅-鉛、銅-碲、銅-銻等合金)、彈性銅合金(主要有銻青銅、鋁青銅、鈹青銅、鈦青銅等)阻尼銅合金(高錳銅合金等)、藝術(shù)銅合金(純銅、簡單單銅、錫青銅、鋁青銅、白銅等)。顯然,許多銅合金都具有多生功能。