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【產品主要屬性】
中文名稱:無水醋酸鈉
英文名稱:Sodium acetate trihydrate
CAS號:6131-90-4
分子式:C2H9NaO5
分子量:136.08
EINECS號:612-115-9
熔點 58 °C
沸點 >400°C
密度 1,45 g/cm3
閃點 >250°C
應用:在食品加工行業乙酸鈉可用作調味劑的緩沖劑、肉類防腐劑。控制面包生產中由真 菌引起的發粘現象以及用于含水量較高的谷物保藏方面;本品還可用作紡織品印染助劑(媒染劑)、照相行業用緩沖劑、化學試劑及醫藥中間體