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辦理衛(wèi)生許可證的條件及所需資料如下:
一、辦理衛(wèi)生許可證的條件
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場所要求:
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經營場所應符合衛(wèi)生標準,具備良好的通風、采光、排水等條件。
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地面、墻壁、天花板等應清潔、平整,無破損、無污垢。
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經營場所的供水、排水系統(tǒng)應正常運行,水質符合衛(wèi)生標準,排水暢通無堵塞。
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經營場所周圍環(huán)境應整潔,無垃圾堆積、無污水排放等現象,遠離污染源,如垃圾處理場、污水排放口等。
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設施設備:
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經營場所應配備相應的衛(wèi)生設施設備,如洗手池、消毒設施、保潔工具、防蠅防鼠設施等。
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設施設備應能正常使用,并符合衛(wèi)生要求。例如,餐具要有專門的消毒設備,場所要有良好的通風換氣系統(tǒng)。
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從業(yè)人員:
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從業(yè)人員應持有有效的健康證明,且應定期進行健康檢查,確保身體健康,無傳染性疾病。
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從業(yè)人員應具備基本的衛(wèi)生知識和操作技能,能夠遵守衛(wèi)生管理制度。從事直接為顧客服務工作的人員還需取得衛(wèi)生知識培訓合格證明。
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衛(wèi)生管理制度:
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應建立健全衛(wèi)生管理制度,包括衛(wèi)生檢查、衛(wèi)生培訓、衛(wèi)生檔案等方面的制度。
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制度應涵蓋食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生規(guī)范,以及從業(yè)人員的衛(wèi)生操作要求等,并能有效執(zhí)行。
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食品安全(如涉及):
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如果涉及食品經營,應符合食品安全相關要求,如食品儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)應符合衛(wèi)生標準,防止食品污染和變質。
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經營的食品或相關產品應符合國家衛(wèi)生標準,有相應的質量檢驗合格證明等。
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污水排放:
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經營場所的污水排放應符合環(huán)保要求,不得對周邊環(huán)境造成污染。
二、辦理衛(wèi)生許可證所需資料
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基礎資料:
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衛(wèi)生許可證申請書:申請單位名稱寫明全稱或法定簡稱,加蓋公章(與營業(yè)執(zhí)照申請單位名稱一致,個人不蓋章),單位地址、使用面積、衛(wèi)生設施按實際情況填寫詳細,申請許可項目填寫生產經營范圍和種類,空格處以“無”字填寫。
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法定代表人或者負責人身份證明:如董事會決議、章程或任命文件等。
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營業(yè)執(zhí)照復印件:或《企業(yè)名稱預先核準通知書》復印件。
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場所證明:
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生產經營場所地平面布局圖:應標明比例尺(比例為1:100)、室內各功能房、基本要素(尺寸、名稱、設施名稱及個數),可自行手繪或用電腦繪制。
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生產經營場地場所的使用證明:如房屋產權證明和租賃協(xié)議。
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生產經營場所地址方位示意圖:應標明方向、街道名稱、生產經營場所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關系。
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經營場所平面圖:展示經營場所內部布局。
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人員證明:
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公共場所從業(yè)人員健康證復印件:需提供所有從業(yè)人員的健康證明。
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法人或負責人培訓證明:證明法人或負責人已接受相關衛(wèi)生知識培訓。
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衛(wèi)生管理資料:
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企業(yè)衛(wèi)生管理的組織和制度的資料:如衛(wèi)生檢查制度、從業(yè)人員培訓制度、食品留樣制度(如適用)等。
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經營場所自身衛(wèi)生管理各項制度復印件:展示經營場所的衛(wèi)生管理制度。