分子式：NaCl         

    分子量： 58.44
  本品按干燥品計算，含氯化鈉（NaCl）不得少于99.5%。
  【性狀】本品為無色、透明的立方形結晶或白色結晶性粉末;無臭。

本品在水中易溶，在乙醇中幾乎不溶。
鐵鹽 取本品5.0g，依法檢查（通則0807），與標準鐵溶液1.5ml制成的對照液比較，不得更深（0.0003%）。
  重金屬 取本品5.0g，加水20ml溶解后，加醋酸鹽緩沖液（pH3.5）2ml與水適量使成25ml，依法檢查（通則0821第一法），含重金屬不得過百萬分之二。
  砷鹽 取本品5.0g，加水23ml溶解后，加鹽酸5ml，依法檢查（通則0822第一法），應符合規定（0.00004%）。
  【含量測定】取本品約0.12g，精密稱定，加水50ml溶解后，加2%糊精溶液5ml、2.5%硼砂溶液2ml與熒光黃指示液5～8滴，用硝酸銀滴定液（0.1mol/L）滴定。每1ml硝酸銀滴定液（0.1mol/L）相當于5.844mg的NaCl。
取本品約0.12g，精密稱定，加水50ml溶解后，加2%糊精溶液5ml、2.5%硼砂溶液2ml與熒光黃指示液5～8滴，用硝酸銀滴定液（0.1mol/L）滴定。每1ml硝酸銀滴定液（0.1mol/L）相當于5.844mg的NaCl。