苯甲酸鈉

Benjiasuanna

Sodium Benzoate

分子式：C₇H₅NaO₂ 

分子量：144.10

cas號：[532-32-1]

本品按干燥品計(jì)算，含C₇H₅NaO₂應(yīng)為98.0%～102.0%。

【性狀】本品為白色顆粒、粉末或結(jié)晶性粉末。

本品在水中易溶，在乙醇中微溶。

【鑒別】（1）取本品約0.5g，用水10ml溶解后，溶液顯鈉鹽鑒別（1）的反應(yīng)與苯甲酸鹽的鑒別反應(yīng)（通則0301）。

（2）在含量測定項(xiàng)下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時(shí)間應(yīng)與對照品溶液主峰的保留時(shí)間一致。

（3）本品的紅外光吸收圖譜應(yīng)與對照圖譜（附圖）一致（通則0402）。

測定法 取本品適量，精密稱定，用流動相溶解并定量稀釋制成每1ml中含苯甲酸鈉0.1mg的溶液，精密量取20μl，注入液相色譜儀，記錄色譜圖；另取苯甲酸鈉對照品，同法測定。按外標(biāo)法以峰面積計(jì)算，即得。

【類別】抑菌劑。